Artículo científico

• Caracterización de la producción de carne vacuna del sector estatal en el suroeste de Holguín, Cuba

  Yuri Freddy Peña-Rueda, Diocles Guillermo Benítez-Jiménez, Nelvis Alipio Almaguer-Pérez, Cruz Emilio Pacheco-Peña

  3-10

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• Valor nutritivo in vitro de la cáscara Musa paradisiaca L., pre-tratada con enzima exógena xilanasa

  RICHARD CORNEJO CORNEJO, José Luis Azúm-González, Wagner Gorozabel-Muñoz, Plinio Vargas Zambrano, Freddy Mendoza-Rivadeneira, Ricardo Macías-Barberan

  11-17

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• Biodiversidad y abundancia de la macrofauna edáfica en dos sistemas ganaderos en Sancti Spíritus, Cuba

  Marta Beatriz Hernández-Chávez, Wendy Mercedes Ramírez-Suárez, Alexis Abilio Zurita-Rodríguez, Marlen Navarro- Boulandier

  18-25

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• Variaciones estacionales y espaciales en la concentración de fenoles en Elaeagnus angustifolia L.

  Maria Pia Beker, Osvaldo Alberto-Fernández, María Guadalupe-Klich

  26-31

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• Composición trófica de la macrofauna edáfica en sistemas ganaderos en el Corredor Seco de Nicaragua

  Bryan G Mendieta Araica, Camilo del Carmen Gutiérrez-Bermúdez, Álvaro José Noguera-Talavera

  32-40

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