ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
ESTABLECIMIENTO DE LEGUMINOSAS COMO COBERTURA PARA SISTEMAS MIXTOS DE PRODUCCIÓN SOSTENIBLE EN UNA FINCA DE COCOS (COCUS NUCIFERA)
R. Pérez Carmenate1, J. Carrera1, Angela Borroto2, C. Mazorra2, A. Osuna1, Agueda Arencibia2, Zaida Rodríguez2, J.R. García3 y María del C. Santana2
1 Delegación CITMA
2 Centro de Investigaciones en Bioalimentos. Morón
3 Finca Santa Fe. Morón
Ciego de Avila, Cuba
RESUMEN
En un cocal (Cocus
nucifera) en producción, con un marco de plantación de 7 x 6 m,
se evaluaron durante el establecimiento tres legumi-nosas tropicales (N. wightii
cv. Tinaroo, S. guianensis cv. CIAT-184 y C. ternatea cv. SN-139, las cuales
se sembraron bajo un diseño Zade con seis réplicas. Durante la
evaluación se determinó en el 5 % de la parcela el número
de plantas/m2, la altura, la cobertura y la incidencia de plagas
y enfermedades a las 4, 8 y 12 semanas, y a las 16 semanas se determinó
además la producción de biomasa de leguminosas y malezas (t de
MS/ha) y la composición botánica. A las 16 semanas (112 días)
C. ternatea alcanzó el mejor establecimiento, con un rendimiento de 0,6
t/ha y el 86 % de la especie en la composición botánica, seguida
de N. wightii y S. guianensis (0,4 y 0,1 t/ha y 39 y 30 % respectivamente).
De acuerdo con los resultados, se concluye que C. ternatea cv. SN-139 resulta
una leguminosa promisoria para ser introducida bajo cubierta de cocoteros y
es posible sembrarla en el período lluvioso. No se descarta la potencialidad
que pudiera tener N. wightii en producción y explotación (corte
o pastoreo) con animales, lo cual es necesario evaluar para determinar la persistencia,
la aceptabilidad y su impacto integral en este sistema silvopastoril.
Palabras claves: Cocus nucifera, C. ternatea cv. SN-139, N. wightii cv. Tinaroo, S. guianensis
cv. CIAT-184, cobertura, leguminosas, establecimiento.
ABSTRACT
The legumes (N.
wightii cv. Tinaroo, S. guianensis cv. CIAT-184 and C. ternatea cv. SN-139)
which were planted as a Zade design with six replications were evaluated during
their establishment in a coconut grove production with a 7 x 6 m spacing. During
evaluation in 5 % of the plot the number of plants/m2, the height
covering and the incedence of pests and diseases were studied at 4, 8 and 12
weeks; biomass production of legumes and weeds (t of DM/ha) and botanical composition
were also studied at 16 weeks. The best establishment was reached by C. ternatea
at 16 weeks (112 days) with a yield of 0,6 t/ha and 86 % of the specie in the
botanical composition followed by N. wightii and S. guianensis (0,4 and 0,1
t/ha and 39 and 30 % respectively). It is concluded that C. ternatea cv. SN-139
is a promising legume to be introduced under coconut grove covering, and it
possible to be sown in wet season. In order to determine the persistence, acceptability
and its whole impact on this sylvopastoral system it is necessary to evaluate
the potentiality of using N. wightii in production and exploitation (cutting
or grazing) with animals.
Additional index
words: Cocus nucifera, C. ternatea cv. SN-139, N. wightii cv. Tinaroo, S. guianensis
cv. CIAT-184, covering, legumes, establishment.
INTRODUCCIÓN
La asociación
de leguminosas forrajeras con árboles frutales y forestales ha despertado
un creciente interés en los productores de varias partes del mundo, por
los efectos beneficiosos que estos aportan al sistema de producción.
El empleo de leguminosas influye favorablemente en el mejoramiento de la fertilidad
y la estructura del suelo, ya que sirven de cobertura al mismo, mejoran el ambiente
ecológico y pueden ser una fuente de alimentos de alta calidad para los
animales (Toledo, 1990; López y González, 1990; García-Trujillo,
1995).
El alto nivel de
sombreo en las áreas de frutales y forestales establecidos pudiera limitar
el establecimiento y la productividad de las pasturas para el desarrollo de
los sistemas silvopastoriles (Carvalho, Freitas y Andrade, 1995), por lo que
se requieren especies que toleren la sombra y existen evidencias de que algunas
difieren en su respuesta.
El objetivo del
presente trabajo fue evaluar el comportamiento, durante el establecimiento,
de tres leguminosas forrajeras en un cocal en producción (Cocus nucifera),
sembradas en el período lluvioso.
MATERIALES Y MÉTODOS
El experimento
se desarrolló en una finca de cocoteros jóvenes de 8 años
de plantados, ubicada en el municipio Morón, provincia Ciego de Avila,
en el período comprendido de abril a
agosto de 1995, sobre un suelo Ferralítico Rojo hidratado (Ferrasol),
con pH de 7,0 (Academia de Ciencias de Cuba, 1979).
Tratamientos
y diseño. En un cocal en producción, con un marco de plantación
de 7 x 6 m, bajo un diseño Zade (Ivanob, 1976) con seis réplicas
(parcelas), se sembraron tres leguminosas forrajeras tropicales (Neonotonia
wightii cv. Tinaroo, Stylosanthes guianensis cv. CIAT-184 y Clitoria ternatea
cv. SN-139) en tres calles de 150 m cada una. Se distribuyeron al azar las parcelas
de 96 m2, formadas por dos plantas de coco y el área aledaña.
Procedimiento.
La preparación del suelo consistió en cuatro pases de grada ligera
y surque a 90 cm. La siembra se efectuó en abril de 1995, a chorrillo;
para ello se utilizaron semillas que tenían 60 % de germinación,
previamente escarificadas (Yáñez y Funes, 1989) e inoculadas con
las cepas de rhizobium en turba. La densidad empleada fue de 20 kg/ha. Las semillas
fueron cubiertas con una capa de tierra de aproximadamente 2 cm de espesor.
Durante la etapa
de establecimiento se realizaron dos labores de cultivo manual y dos aplicaciones
de herbicida selectivo para gramíneas; se usó Fusilade (fluazifopbutil)
en dosis de 2 L/ha en N. wightii y S. guianensis, mientras que en C. ternatea
se realizó un cultivo manual y una aplicación de herbicida.
La fertilización
con P2O5 se realizó en el momento de la siembra
a razón de 50 kg/ha y el K2O se aplicó a los 28 días
posteriores a la siembra en dosis de 50 kg/ha.
Las mediciones
realizadas a las leguminosas fueron: altura, cobertura, número de plantas/m2
e incidencia de plagas y enfermedades, las cuales se efectuaron a las 4, 8,
12 y 16 semanas posteriores a la siembra, según Toledo (1982); a las
16 semanas se determinó el rendimiento de materia seca (MS) de las leguminosas
y las malezas, así como el por ciento de estas en la composición
botánica por el método de la relación del peso seco (Senra
y Venereo, 1986).
Para evaluar el
daño ocasionado por las plagas y enfermedades se utilizó la metodología
de la Red Internacional de Evaluación de Pastos Tropicales (Toledo, 1982).
El procedimiento
consistió en lanzar al azar un marco de madera de 30 x 30 cm, cuatro
veces en cada parcela, para evaluar el material que quedó dentro de este.
La escala de evaluación
para las diferentes plagas fue la siguiente:
0 - Ausencia de
daño
1 - Presencia de
daño inferior al 1 %
2 - Daño
leve (1-25 %)
3 - Daño
moderado (25-50 %)
4 - Daño
grave (+ 50 %)
Los valores obtenidos
del grado de afectación por plagas fueron transformados por Ö grado
+ 0,5 según Lerch (1977), para ser analizados estadísticamente.
RESULTADOS
Las condiciones climáticas que prevalecieron durante el período de establecimiento resultaron atípicas para la zona, ya que las precipitaciones fueron superiores en un 50 % a la media histórica (fig. 1) y la temperatura media de 26,2°C.
La altura de las leguminosas (fig. 2) se mantuvo en constante ascenso durante el período de establecimiento. Se apreciaron marcados contrastes entre C. ternatea y el resto hasta la semana 12; esta se comportó como la más vigorosa en su crecimiento, con una tasa de 0,50 cm/día, y alcanzó una altura de 47 cm. Si bien S. guianensis mantuvo un lento crecimiento hasta la semana 8, con una tasa de 0,31 cm/día, a partir de esta creció vigorosamente y alcanzó la mayor altura a las 16 semanas (66,8 cm), con una tasa de crecimiento para esa etapa de 0,88 cm/día.
Al analizar el comportamiento de la cobertura durante la etapa de establecimiento (fig.3), no se observaron marcadas diferencias entre C. ternatea y N. wightii hasta la semana 8; sin embargo, a partir de ese momento el área cubierta se incrementó marcadamente en C. ternatea, la cual resultó superior al resto de las leguminosas estudiadas y alcanzó valores de 46 % en la semana 16 posterior a la siembra. N. wightii experimentó una disminución del 30 % en su cobertura entre las semanas 8 y 12 y el menor valor (inferior al 10 %) se obtuvo en S. guianensis.
El número de plantas por metro cuadrado (fig. 4) experimentó un incremento hasta la semana 8 en S. guianensis y C. ternatea; mientras que N. wightii mostró una disminución en esa etapa; se alcanzó prácticamente un equilibrio entre las tres leguminosas a partir de la semana 12, con valores de 18, 12 y 10 plantas/m2 para S. guianensis, C. ternatea y N. wightii respectivamente.
El rendimiento de biomasa de las leguminosas y las malezas acompañantes (fig. 5) en la semana 16 resultó superior en C. ternatea (0,61 t de MS/ha), que difirió significativamente (P<0,05) de N. wightii (0,27 t de MS/ha) y S. guianensis (0,13 t de MS/ha); entre estas últimas no se encontraron diferencias significativas. El rendimiento de las malezas resultó inferior (0,1 t de MS/ha) en C. ternatea y difirió significativamente (P<0,05) del obtenido para S. guianensis y N. wightii (0,3 y 0,4 t de MS/ha respectivamente).
Los principales
grupos de plagas que incidieron fueron:
Orden Familia
Especie
Coleoptera Crysomelidae
Colaspis brunnea Oliv.
Lepidoptera Noctuidae
Spodoptera sp.
Pyralidae Hedylepta
indicata L.
Se encontraron
diferencias altamente significativas (P<0,001) entre los daños causados
por las plagas en las diferentes variedades en estudio; N. wightii resultó
la leguminosa más afectada, seguida en forma descendente por C. ternatea
y S. guianensis (tabla 1).
El mayor daño fue causado por los crisomélidos, seguidos en forma descendente y con altos niveles de significación entre sí por los spodópteros y el pega-pega (tabla 2).
Al analizar el por ciento de la especie en la composición botánica (fig.6), se observó que C. ternatea alcanzó el más alto (86 %), seguida de N. wightii y S. guianensis con 39 % y 30 % respectivamente.
El costo para el establecimiento de las diferentes leguminosas en el período lluvioso demostró que C. ternatea resultó la especie en que se incurrió en menor cuantía de gastos, como producto de la exigencia de un menor número de labores, favorecido por su agresividad para competir con las malezas (tabla 3). De esta forma, obtener 1 kg de MS a las 16 semanas posteriores a la siembra, resultó 0,97 pesos más costoso en N. wightii que en C. ternatea, y 2,63 pesos más costoso en S. guianensis en comparación con esta última.
DISCUSIÓN
En Cuba, durante
los últimos años, varios autores han informado la potencialidad
de C. ternatea como leguminosa forrajera (Martínez, Funes-Monzote, Menéndez
y Funes, 1995); la superioridad mostrada por esta especie durante el período
de establecimiento en la presente evaluación (crecimiento vigoroso, cubierta
densa, mayor producción de biomasa por hectárea y resistencia
a plagas y enfermedades) corrobora lo antes mencionado. Similares resultados
en áreas abiertas han sido informados por Basulto y Ayala (1988), Martínez
y Peralta (1988), Valdés y Paretas (1990) y Martínez, Alvarez,
Hernández, Vega y Palmero (1995). La superioridad de C. ternatea en el
establecimiento abarató el sistema de manejo durante esta etapa e impidió
un alto nivel de invasión de malezas.
N. wightii tuvo
un comportamiento intermedio entre C. ternatea y S. guianensis durante el período
de establecimiento, a pesar de ser una leguminosa con alta adaptabilidad a suelos
con pH entre 6,5-7,0 (Valdés y Paretas, 1990), similar al del suelo donde
se desarrolló la evaluación. Uno de los factores que influyeron
en estos resultados pudo haber sido la continua afectación por plagas
(en esta etapa), favorecida por la alta humedad en el período lluvioso
(Pazos, Valdivia, Paretas, Paz, Verdura, Anaya y Arias, 1990), ya que se registraron
en la zona precipitaciones superiores en un 50 % a la media histórica.
Dicha afectación resultó más acentuada entre las semanas
8 y 12, en que disminuyó su cobertura; no obstante, esta leguminosa ha
sido informada por Ohler (1986) como tolerante a la sombra, por lo que pudiera
resultar una buena opción para establecer pastizales en áreas
de coco.
La leguminosa de
peor comportamiento resultó S. guianensis, por mostrar menor cobertura,
rendimiento de biomasa y por ciento de la especie en la composición botánica.
Sin embargo, a partir de la semana 8 se observó un crecimiento vigoroso
y alcanzó una altura de 66,8 cm en la décimosexta semana posterior
a la siembra. Este compor-tamiento en las condiciones edafo-climáticas
en que se desarrolló el experimento, pudo estar influenciado por la poca
adaptación que S. guianensis ha mostrado en suelos con pH neutro o alcalino
(Duque, Vargas y Herrera, 1988; Sosa y Zapata, 1988; Alvarez, Hernández
y Valdés, 1990) y el comportamiento deficiente que las especies del género
Stylosanthes han presentado en áreas sombreadas (Jones, 1982).
Aunque el costo
de la inversión para el establecimiento de una hectárea de leguminosa
forrajera en áreas de coco con el sistema empleado pudiera parecer elevado,
al compararlo con lo informado por Reynolds (1976), quien indicó costos
de $105-151 dólares/ha para el establecimiento de praderas bajo cubierta
de cocoteros, ello se justifica para la siembra de leguminosas en la época
lluviosa; además, estos pudieran ser rápidamente amortizados por
la diversificación de la producción que permitiría la maximización
del uso de la tierra, a partir de una producción complementaria de carne
al integrar rumiantes menores al sistema.
De acuerdo con
los resultados, se concluye que C. ternatea cv. SN-139 resultó una leguminosa
promisoria para ser introducida bajo cubierta de cocoteros (5-20 años)
con mala transmisión
de luz y es posible sembrarla en el período lluvioso, lo cual disminuye
el tiempo de establecimiento a 112 días. No se descarta la potencialidad
que pudiera tener N. wightii en producción y explotación (corte
o pastoreo) con animales, lo cual es necesario evaluar para determinar la persistencia,
la aceptabilidad y su impacto integral en el sistema silvopastoril de las tres
leguminosas en estudio.
RECONOCIMIENTO
Este trabajo fue realizado con apoyo financiero de la Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación (FAO) por medio de la primera Carta de Acuerdo FAO/CIBA "Sistemas agropastoriles mediante la integración de la producción ovina a huertos citrícolas".
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Academia De
Ciencias De Cuba. Clasificación genética de los
suelos de Cuba. Instituto de Suelos. La Habana, Cuba. 1979.
2. Alvarez, A.;
Hernandez, A. & Valdes, L.R. Evaluación de leguminosas
en suelo Ferralítico. Resúmenes. Evento Científico-Técnico
XX Aniversario del IIPF. La Habana, Cuba. p. 32. 1990.
3. Basulto, J.A.
& Ayala, A. Establecimiento y producción de leguminosas
forrajeras en la zona henequenera, Yucatán, México. Memorias.
I Reunión de la RIEPT-CAC. (Ed. E.A. Pizarro). Veracruz, México.
p. 31. 1988.
4. Carvalho, Margarida
M.; Freitas, V.P. & Andrade, A.C. Crescimento inicial de cinco
gramíneas tropicais em um sub-bosque de angiocovermelho (Anadenanthera
macrocarpa Benth.). Pasturas Tropicales. 17(1):24. 1995.
5. Duque, O.; Vargas,
E. & Herrera, D. Establecimiento y producción de gramíneas
y leguminosas forrajeras en el Ejido, Los Santos, Panamá. Memorias. I
Reunión de la RIEPT-CAC. (Ed. E.A. Pizarro). Veracruz, México.
p. 94. 1988.
6. Garcia-Trujillo,
R.A. El papel de los animales en los sistemas agrícolas.
Memorias. Seminario Científico-Técnico XXX Aniversario del ICA.
La Habana, Cuba. p. 44. 1995.
7. Ivanob, Z.
La experimentación agrícola. Editorial Científico Técnica.
La Habana, Cuba. 332 p. 1976.
8. Jones, R.R.
Efecto del clima, el suelo y el manejo del pastoreo en la producción
y persistencia del germoplasma forrajero tropical. Metodología de evaluación.
Red Internacional de Evaluación de Pastos Tropicales. CIAT. Cali, Colombia.
p. 11. 1982.
9. Lerch, G.
La experimentación en las ciencias biológicas y agrícolas.
Editorial Científico Técnica. La Habana, Cuba. 452 p. 1977.
10. Lopez, Mirta
& Gonzalez, Acela. Tecnología para el manejo de sistemas
de leguminosas rizobios en los programas de selección y regionalización
de leguminosas. Resúmenes. Evento Científico-Técnico XX
Aniversario del IIPF. La Habana, Cuba. p. 28. 1990.
11. Martinez,
H.L.; Alvarez, Orquidea; Hernandez, Neice; Vega, Susana & Palmero, L.A.
Comportamiento agronómico inicial de accesiones de Clitoria ternatea
L. Resúmenes. Primer Taller Internacional sobre Colecta y Evaluación
de Recursos Fitogenéticos Nativos Fitogen'95. Sancti Spíritus,
Cuba. p. 13. 1995.
12. Martinez, H.L.;
Funes-Monzote, F.; Menendez, J. & Funes, F. Leguminosas forrajeras
nativas y naturalizadas, estado actual y perspectivas para las condiciones de
Cuba. Resúmenes. Primer Taller Internacional sobre Colecta y Evaluación
de Recursos Fitogenéticos Nativos. Fitogen'95. Sancti Spíritus,
Cuba. p. 48. 1995.
13. Martinez, J.M.
& Peralta, A. Establecimiento y producción de forrajes de
Clitoria ternatea en Iguala, Gro., México. Memorias. I Reunión
de la RIEPT-CAC. (Ed. E.A. Pizarro). Veracruz, México. p. 35. 1988.
14. Ohler, J.G.
El cocotero, árbol de vida. Estudio FAO Producción y Protección
Vegetal. No. 57, 347 p. 1986.
15. Pazos, R.;
Valdivia, R.; Paretas, J.J.; Paz, A.; Verdura, M.; Anaya, E. & Arias, R.
Plagas y enfermedades en pastos. Resúmenes. Evento Científico-Técnico
XX Aniversario del IIPF. La Habana, Cuba. p. 48. 1990.
16. Reynolds, S.G.
Pastoreo de bovinos bajo cubierta de cocoteros. Informe del Proyecto WES/76/003
Samoa Occidental. FAO. 1976.
17. Senra, A. &
Venereo, A. Métodos de muestreo. En: Los Pastos en Cuba. Tomo
1. Producción. EDICA. La Habana, Cuba. p. 649. 1986.
18. Sosa, E. &
Zapata, G. Establecimiento y producción de leguminosas forrajeras
en Chetumal, Quintana Roo, México. Memorias. I Reunión de la RIEPT-CAC.
(Ed. E.A. Pizarro). Veracruz, México. p. 139. 1988.
19. Toledo, J.M.
Manual para la evaluación agronómica. Red Internacional de Evaluación
de Pastos Tropicales. CIAT. Cali, Colombia. 155 p. 1982.
20. Toledo, J.M.
El papel de las leguminosas de pasturas en suelos ácidos y pobres. Memoria.
4ta. Reunión de Consulta. Grupo Regional de Desarrollo de Pastos y Forrajes
de Centroamérica y el Caribe (GREDPAC). p. 148. 1990.
21. Valdes, L.R.
& Paretas, J.J. Uso comercial y futuro de algunas leguminosas en
Cuba. Memoria. 4ta. Reunión de Consulta. Grupo Regional de Desarrollo
de Pastos y Forrajes de Centroamérica y el Caribe (GREDPAC). p. 162.
1990.
22. Yañez,
S. & Funes, F. Manual práctico para la producción de
semillas de pastos en Cuba. MINAG. La Habana, Cuba. 134 p. 1989.
Recibido el 15 de marzo de 1996
