Producción de leche en pastoreo con diferentes ofertas de pasto estrella cv. Tocumen
Resumen
Se utilizaron en cada época del año 6 vacas (3/4 Holstein x 1/4 Cebú) distribuidas en un diseño Switch Back, con el objetivo de estudiar las siguientes ofertas de pasto estrella cv. Tocumen: (A) 15, (B) 35 y (C) 55 kg de MS/vaca/día. El experimento se desarrolló en un suelo clasificado como Ferralítico Rojo en condiciones de secano, con un pasto de 10 años de explotación. Todos los tratamientos fueron fertilizados con 150 kg de N/ha/año. Los animales rolaron en 22 y 29 cuartones por tratamiento en los períodos lluvioso y poco lluvioso respectivamente, con un tiempo de ocupación de un día. La producción de leche fue significativamente mayor (P<0,05) en el período lluvioso (7,7a; 6,1b y 5,4c) y no difirió en el periodo poco lluvioso (6,8; 6,4 y 6,3) para 15, 35 y 55 kg de MS/vaca/día respectivamente. Se encontraron diferencias significativas (P<0,05) a para el consumo de materia seca (A) 11,3a; (B) 10,3b y (C) 10,1b kg de MS/vaca/día. Los porcentajes de aprovechamiento del pasto disponible fueron 75,3; 29,4 y 18,4 para A, B y C, respectivamente. La mayor proporción de hojas se concentró en el estrato superior (> 30 cm). Los resultados sugieren manejar esta variedad con 15 kg de MS/vaca/día, siempre que se garantice la estabilidad del pastizal.
Palabras clave
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