Evaluación de plagas y enfermedades en un sistema de pastoreo intensivo para la producción de leche.
Resumen
Bajo condiciones holísticas se montó un sistema de Pastoreo Racional Voisin (PRV), en el que se midió la incidencia de plagas y enfermedades. Para ello se utilizó un diseño totalmente aleatorizado con 5 gramíneas. El muestreo se efectuó en los cuartones fijos, antes que los animales entraran a pastar en cada rotación, durante los 3 años evaluados (1991-1993). El método de evaluación utilizado fue el del sobre y el muestreo se hizo mediante una recolecta con conteo. De los pastos estudiados, Andropogon gayanus fue el más frecuentado y lesionado por insectos, patrón inverso al detectado en Cenchrus ciliaris. De las especies inséctiles encontradas, Mocis sp., Hedylepta indicata, Hortensia similis y los ortópteros se presentaron en todos los pastos muestreados y las dos primeras los lesionaron a todos. Rhynchosporium sp. fue el único patógeno que se presentó en A. gayanus, fundamentalmente en el período poco lluvioso. La helmintosporiosis apareció durante el experimento en todos los pastos, excepto en Andropogon, Cynodon nlemfuensis fue el más frecuentado y afectado. En la época lluviosa hubo mayor presencia de insectos, principalmente en el primer año. En sentido general, la presencia de insectos fue escasa, ya que no sobrepasó un insecto/m2; además, sus lesiones y la afectación por patógenos ocurrieron en grado ligero. Se concluye que tanto las plagas como las enfermedades mostraron una tendencia decreciente de 1991 a 1993, lo que indica que la diversificación de la flora y la acción del animal, entre otros efectos medulares del sistema, incidieron sobre el comportamiento de dichos agentes dañinos.
Palabras clave
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