Efecto del estado fenológico sobre la calidad y el valor nutritivo del Lablab purpureus cv. rongai. I. PERÍODO LLUVIOSO
Resumen
Con el objetivo de estudiar la calidad y el valor nutritivo del Lablab purpureus cv. Rongai cosechado a diferentes edades (56, 63, 70, 77, 90 y 97 días), se realizó un grupo de observaciones en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey" durante los períodos lluviosos del trienio 1986-1988. Las evaluaciones se realizaron mediante pruebas de metabolismo con carneros estabulados. Los contenidos de materia seca no sobrepasaron el 23% a los 70 días, en tanto que el mayor contenido de proteína bruta correspondió a la edad de 77 días (20,6%). Aunque la digestibilidad de la materia seca y la materia orgánica fueron variables, los mejores valores se alcanzaron en las edades más jóvenes, en tanto que la digestibilidad de la proteína bruta alcanzó su mayor valor a los 77 días (79,5%). Los consumos de los diferentes nutrimentos presentaron sus más altos valores a edades entre los 63 y 77 días. Se recomienda el empleo del Lablab purpureus como forraje en el período lluvioso a edades inferiores a los 90 días por encontrarse hasta esa edad la mejor calidad y valor nutritivo.
Palabras clave
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