Sistema de pastoreo rotacional para la producción de leche con C. dactylon. II. Efecto del tiempo de estancia
Resumen
Se utilizaron 12 vacas mestizas (3/4 Holstein x 1/4 Cebú) en un diseño Switch-back, para estudiar el efecto del tiempo de estancia sobre la producción de leche y el comportamiento del pasto Cynodon dactylon cv. Coastcross-1 (bermuda cruzada-1) en condiciones de regadío y fertilización durante 3 años. Los tratamientos fueron: A (6 días), B (3 días) y C (1,5 días); se midió la producción de leche y su composición, y la disponibilidad, residuo, estructura y composición química y botánica del pastizal. Los rendimientos de leche más altos se obtuvieron con los tratamientos B y C, y fue más notable la diferencia en el segundo año (A = 6,8b; B = 7,9a , C = 8,2a kg/vaca/día P<0,05). Se logró un mejor equilibrio estructural en el tratamiento B y la evolución de la composición botánica fue más favorable en B y C. Se concluye que el tiempo de estancia es un factor de manejo que influye en la producción de leche; se recomienda, para las condiciones que predominaron en el experimento, el uso de los tiempos más cortos, fundamentalmente 3 días, aunque también pueden ser empleados tiempos más largos (hasta 6 días) cuando la producción de pasto y la necesidad de conservación de excedentes en un sistema lo justifiquen.
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