Efecto del nivel de fertilización N y la carga sobre la producción de carne en pastoreo de hierba pangola (Digitaria decumbens, Stent.)

  • L. R. Valdés Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey". Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana. CP 44280, Matanzas
  • R. Cuenca Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey". Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana. CP 44280, Matanzas

Resumen

Se utilizó un total de 48 animales F-1 (Holstein x Cebú) de 199 kg de peso vivo inicial para estudiar el efecto de la carga y la fertilización nitrogenada sobre el comportamiento de toros que pastaban pangola de secano y sin utilizar suplementación. Los animales fueron aleatorizados en los siguientes tratamientos: (a) sin nitrógeno (N), 2 animales/ha; (b) sin N, 4 animales/ha; (c) 150 kg/ha de N, 4 animales/ha; (d) 150 kg N, 6 animales/ha; (e) 300 N, 6 anImales/ha y (f) 300 N, 8 animales/ha. Las ganancias diarias fueron similares para (a) y (c) (456 y 424 kg/animal) mientras que los tratamientos (b), (d) y (e) tampoco fueron diferentes en esta medida (328, 270 y 284 g/animales respectivamente); mientras que en la ganancia de peso vivo sólo se encontró respuesta hasta 150 kg/ha de nitrógeno. Bajo la carga de 8 animales/ha ocurrió una reducción de las ganancias por hectárea y se afectó la salud de los animales.
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VALDÉS, L. R.; CUENCA, R.. Efecto del nivel de fertilización N y la carga sobre la producción de carne en pastoreo de hierba pangola (Digitaria decumbens, Stent.). Pastos y Forrajes, [S.l.], v. 1, n. 1, mar. 2014. ISSN 2078-8452. Disponible en: <https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=1774>. Fecha de acceso: 29 mar. 2024
Sección
Análisis y comentario

Palabras clave

producción de carne; carga; fertilización nitrogenada; hierba pangola (Digitaria decumbens, Stent)