Efecto de aditivos zootécnicos sobre indicadores productivos y de salud en pollos

  • Grethel Milián-Florido Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Autopista a Varadero km 3½, Matanzas, Cuba
  • Ana Julia Rondón-Castillo Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Autopista a Varadero km 3½, Matanzas, Cuba
  • Manuel Pérez-Quintana Universidad Estatal Amazónica, Pastaza, Ecuador
  • Fátima Graciela Arteaga-Chávez Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí, Ecuador
  • Ramón Boucourt-Salabarría Instituto de Ciencia Animal, Mayabeque, Cuba
  • Yadileiny Portilla-Tundidor Universidad Autónoma de España, Madrid, España
  • Marlen Rodríguez-Oliva Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Autopista a Varadero km 3½, Matanzas, Cuba
  • Yoenier Pérez-Fernández Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Autopista a Varadero km 3½, Matanzas, Cuba
  • Marta Elena Laurencio-Silva Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Autopista a Varadero km 3½, Matanzas, Cuba

Resumen

Con el objetivo de evaluar el efecto de tres aditivos zootécnicos de Bacillus subtilis sobre indicadores productivos y de salud en pollos, se llevó a cabo una investigación en la unidad avícola del Instituto de Ciencia Animal Mayabeque, Cuba. Para ello se utilizaron 200 pollos del híbrido reproductor cubano EB34, en un diseño completamente aleatorizado. Se estudiaron cuatro tratamientos: T1: grupo control (GC), T2: C-31, T3: C-34 y T4: E-44, a una dosis de 109 endosporas por gramo de concentrado. El experimento duró 42 días, y se evaluaron indicadores hematológicos, inmunológicos, productivos y de salud. El empleo de estos aditivos zootécnicos no produjo ningún efecto a los 21 días en ninguno de los indicadores; sin embargo, a los 35 y 42 días incrementó (p < 0,001) el peso de la bolsa de Fabricio, el bazo y los títulos de hemoaglutinación ante la vacuna de Newcastle. Hubo mejoras (p < 0,001) en los indicadores hematológicos hemoglobina, hematocrito, globulinas, albúminas y proteínas totales a los 35 y a los 42 días de edad; así como un incremento del peso vivo a los 35 (p < 0,01) y 42 días (p < 0,001), un menor consumo a los 42 días (p < 0,05), mejor conversión a los 35 (p < 0,001) y 42 días (p < 0,05), y una mayor eficiencia alimenticia a los 35 y 42 (p < 0,001) días. Los indicadores mortalidad y viabilidad no mostraron diferencias entre los tratamientos. Se concluye que la adición de estos aditivos zootécnicos mejoró las respuestas productivas y de salud en los pollos.

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Publicado
2018-02-15
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MILIÁN-FLORIDO, Grethel et al. Efecto de aditivos zootécnicos sobre indicadores productivos y de salud en pollos. Pastos y Forrajes, [S.l.], v. 40, n. 4, feb. 2018. ISSN 2078-8452. Disponible en: <https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=2002>. Fecha de acceso: 18 sep. 2018
Sección
Artículo científico