Selection of local resources for sheep feeding in the Las Tunas municipality, Cuba

  • Javier Antonio Herrera-Toscano Instituto de Ciencia Animal, San José de las Lajas, gaveta postal No. 1, CP 32700, Mayabeque
  • Oscar Carmenate-Figueredo Facultad de Agronomía, Universidad de Las Tunas, Municipio Las Tunas, Provincia Las Tunas

Abstract

The objective of this study was to select the main available local resources, with potentialities for sheep feeding, in the Las Tunas municipality Las Tunas province, Cuba. The method of expert consultation was applied, to a panel of 26 members. The local resources were classified into non-forage and forage ones. Their evaluation was based on different criteria: annual availability, total supply cost, nutritional value, conservation time and cost, adaptability to local edaphoclimatic conditions, production in the dry season, resistance to pests and diseases, and production without irrigation and fertilization. Nine locally available resources were selected for sheep feeding, 66 % of which were forage ones. The highest value in forage resources corresponded to Leucaena leucocephala (Lam) de Wit (4,68 ± 0,02) and the lowest, to Moringa oleifera Lam (3,18 ± 0,87). In non-forage resources, calcium carbonate had the highest value (4,75 ± 0,75) and distillery vinasse, the lowest value (3,0 ± 0,10). Regarding the integral evaluation of the forage resources, the highest values corresponded to Saccharum officinarum L., L. leucocephala and the Pennisetum varieties: 4,54; 4,51 and 4,43, respectively; and the lowest ones to Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray, M. oleifera and Morus alba L.: 2,99; 2,66 and 2,64, respectively. It is concluded that in the Las Tunas municipality there are between five and six resources with potentialities for sheep production, among which calcium carbonate as non-forage resource and L. leucocephala as forage resource stood out.

References

1. Alonso, J. Agro-ecological principles in Cuban technologies with legumes for animal production. Cuban J. Agric. Sci. 50 (2):171-183, 2016.

2. Alonso, J.; Valenciaga, Nurys; Achang, G. & Mora, C. Study of the arthropods associated with a silvopastoral system leucaena-guinea grass in different exploitation. Cuban J. Agric. Sci. 39 (2):217-221, 2005.

3. Arece, J.; López, Y.; Molina, M. & Alpízar, A. Cambios fisiopatológicos en ovinos Pelibuey en estabulación, después de infestación experimental con estrongílidos gastrointestinales. Pastos y Forrajes. 36 (3):354-359, 2013.

4. Bacab, P.; Madera, H.; Solorio, N.; Vera, F. & Marrufo, D. Los sistemas silvopastoriles intensivos con Leucaena leucocephala: una opción para la ganadería tropical. AIA. 17 (3):67-81, 2013.

5. Lezcano, Yohanka; Soca, Mildrey; Ojeda, F.; Roque, E.; Fontes, Dayamí; Montejo, I. L. et al. Caracterización bromatológica de Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray en dos etapas de su ciclo fisiológico. Pastos y Forrajes. 35 (3):275-282, 2012.

6. Likert, R. A technique for the measurement of attitudes. Archives of Psychology. 22 (140):5-55, 1932.

7. Martín, P. La alimentación del ganado con caña de azúcar y sus subproductos. San José de las Lajas, Cuba: EDICA, 2004.

8. Meza-Carranco, Z.; Olivares-Sáenz, E.; Gutiérrez-Ornelas, E.; Bernal-Barragán, H.; Aranda-Ruiz, Juana; Vázquez-Alvarado, R. E. et al. Crecimiento y producción de biomasa de moringa (Moringa oleifera Lam.) bajo las condiciones climáticas del Noreste de México. Tecnociencia Chiguagua. 5 (3):143-153, 2016.

9. Nava-Cabello, J. J.; Gutiérrez-Ornelas, E.; Zavala-García, F.; Olivares-Sáenz, E.; Treviño, J. E.; Bernal-Barragán, H. et al. Establecimiento del pasto `CT-115' (Pennisetum purpureum) en una zona semiárida del noreste de México. Rev. Fitotec. Mex. 36 (3):239-244, 2013.

10. NRC. Nutrient requirements of beef cattle. Washington, D.C.: National Academy of Sciences, 2016.

11. ONEI. Sector agropecuario indicadores seleccionados. La Habana: Oficina Nacional de Estadística e Información. http://www.one.cu/publicaciones/05agropecuario/ppalesindsector agrop/ppales_inddic17.pdf. [18/03/2018], 2017.

12. Padilla, C.; Valenciaga, Nurys; Crespo, G.; González, Daimarys & Rodríguez, Idalmis. Requerimientos agronómicos de Moringa oleifera (Lam.) en sistemas ganaderos. LRRD. 29 (11). http://www.lrrd.org/lrrd29/11/idal29218.html. [18/03/2018], 2017.

13. Partida-de-la-Peña, J. A.; Braña-Varela, D.; Jiménez-Severiano, H.; Ríos-Rincón, F. G. & Buendía-Rodríguez, G. Producción de carne ovina. Ajuchitlán, México: Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología y Mejoramiento Animal, 2013.

14. Pentón, Gertrudis; Rivera, R.; Martín, G. J.; Oropesa, Katerine; Soto, F. & Cabrera, J. Intercalamiento de Canavalia ensiformis (L.) inoculada con hongos micorrízicos arbusculares para la producción de forraje de Morus alba (L.). Pastos y Forrajes. 39 (1):33-40, 2016.

15. Perdomo, Ismary & Izquierdo, H. Visión prospectiva de la sustentabilidad agroindustrial. Ninth LACCEI Latin American and Caribbean Conference (LACCEI'2011), Engineering for a Smart Planet, Innovation, Information Technology and Computational Tools for Sustainable Development. Medellín, Colombia. http://www.laccei.org/LACCEI2011-Medellin/published/IE050 _Perdomo.pdf. [18/03/2018], 2011.

16. Pérez-Corría, Kirenia; Fonseca-Fuente, N.; Vázquez-Aldana, J.; Aldana-Gámez, Niurky & Botello-León, A. Utilización de la Leucaena leucocephala como alimento local para la oveja Pelibuey durante la gestación. Revista Granma Ciencia. 18 (1). http://www.grciencia.granma.inf.cu/ 2014_18_n1_a5.html. [18/03/2018], 2014.

17. Rendón, M. E.; Noguera, R. R. & Posada, S. L. Vinaza de caña como aditivo acidificante en la elaboración de ensilaje de maíz (Zea mays). LRRD. 26 (1). http://www.lrrd.org/lrrd26/1/rend26007.html. [18/03/2018], 2014.

18. Reyes, J. J.; Padilla, C.; Martín, P. C.; Gálvez, M.; Rey, Sara; Noda, Aida et al. Consumo de forrajes tropicales por vacas lecheras, mestizas Siboney, manejadas en sistemas de estabulación. AIA. 19 (1):31-40, 2015.

19. Román-Miranda, María L.; Palma-García, J. M.; Zorrilla-Rios, J. M. & Mora-Santacruz, A. Producción de materia seca de Leucaena leucocephala y vegetación herbácea en un banco de proteína pastoreada por ovinos. Revista de Sistemas Experimentales. 3 (6):42-50, 2016.

20. Rowe, G. & Wright, G. The Delphi technique: past, present, and future prospects: Introduction to the special issue. Technol. Forecast. Soc. Change. 78 (9):1487-1490, 2011.

21. Ruiz, R. Producción de leche basada en pastos y forrajes tropicales. Rev. Ciencia y Tecnología Ganadera. 5 (1):1- 21, 2011.

22. Ruiz, T. E.; Febles, G. & Díaz, H. Distancia de plantación, frecuencia y altura de corte en la producción de biomasa de Tithonia diversifolia colecta 10 durante el año. Rev. cubana Cienc. agríc. 46 (4):423-426, 2012.

23. Solanas, A.; Salafranca, L.; Fauquet, J. & Núñez, M. Estadística descriptiva en Ciencias del Comportamiento. Madrid: Thompson, 2005.

24. Stewart, L. Mineral supplements for beef cattle: University of Georgia. http://extension.uga.edu/publications/files/pdf/B%20895_3.PDF. [08/06/2018], 2013.

25. Vargas, S. A.; Noguera, R. R. & Posada, S. L. Inclusión de vinaza de caña y su efecto sobre el perfil de fermentación y calidad nutricional del ensilaje de pasto maralfalfa (Pennissetum sp.). LRRD. 26 (12). http://www.lrrd.org/lrrd26/12/varg26216.html. [18/03/2018], 2014.

26. Velasco, J.; Pedraza, R.; Rivera, Verónica; Jara, R. & Guapi, R. Análisis de unidades vacunas lecheras ecuatorianas. Rev. Prod. Anim. 27 (3):1-7, 2015.
Published
2018-10-26
How to Cite
HERRERA-TOSCANO, Javier Antonio; CARMENATE-FIGUEREDO, Oscar. Selection of local resources for sheep feeding in the Las Tunas municipality, Cuba. Pastos y Forrajes, [S.l.], v. 41, n. 3, p. 176-182, oct. 2018. ISSN 2078-8452. Available at: <https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=2044>. Date accessed: 13 aug. 2021.
Section
Artículo científico