Sistema silvopastoril con Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray: efecto en la población microbiana ruminal de vacas

  • Juana L. Galindo-Blanco Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque
  • Idalmis Rodríguez-García Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque
  • Niurca González-Ibarra Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque
  • Roberto García- López Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque
  • Magaly Herrera-Villafranca Instituto de Ciencia Animal, Apartado Postal 24, San José de las Lajas, Mayabeque

Resumen

Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar el efecto de un sistema silvopastoril (SSP) con Tithonia diversifolia (Hemsl). A. Gray, asociada a una mezcla de gramíneas tropicales, sobre la población microbiana ruminal de vacas lecheras en condiciones de producción. Se utilizaron 100 vacas Holstein, que pastaron en un sistema de punteros y continuadores, con tiempo de estancia de dos días. El pastoreo en T. diversifolia fue nocturno, y los animales permanecieron desde las 5:00 p.m. hasta las 5:00 a.m. Para la colecta del líquido ruminal se seleccionaron al azar seis vacas en cada uno de los muestreos. Las poblaciones de bacterias viables totales, amilolíticas y celulolíticas fueron más numerosas cuando las vacas pastaron sobre el SSP con T. diversifolia, respecto al pastoreo de gramíneas. Los valores de metanógenos fueron de 9,83 y 19,33 1010 UFC mL-1, y los de protozoos, de 4,67 y 7,67 105 células mL-1 para SSP con T. diversifolia y gramíneas, respectivamente. El pH y el NH3 resultaron superiores en el SSP. La biomasa microbiana mostró valores de 196,9 y 192,3 g, y la materia orgánica que se fermentó, de 547,2 y 506,4 g para SSP y gramíneas, respectivamente. Se concluye que el sistema silvopastoril con T. diversifolia mejoró el ecosistema ruminal, al incrementar los organismos degradadores de la fibra y reducir los protozoos y metanógenos; así como poner a disposición del animal mayor cantidad de materia orgánica fermentada para la síntesis de proteína microbiana.

Citas

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Publicado
2018-11-26
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GALINDO-BLANCO, Juana L. et al. Sistema silvopastoril con Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray: efecto en la población microbiana ruminal de vacas. Pastos y Forrajes, [S.l.], v. 41, n. 4, nov. 2018. ISSN 2078-8452. Disponible en: <https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=2054>. Fecha de acceso: 14 dic. 2018
Sección
Artículo científico