Milk production and bromatological quality and costs of supplementation with Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray, in Jersey cows
Abstract
In order to evaluate the milk production and bromatological quality, and the costs of supplementation with three levels of Tithonia diversifolia (Hemsl.) A.Gray, a trial was conducted in the Santa Lucía farm of the National University of Costa Rica. Nine Jersey cows were used in a replicated 3 x 3 Latin square. The animals were fed with a diet based on Cynodon nlemfuensis Vanderyst under grazing conditions and supplementation with Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone, molasses, Digitaria decumbens Stent hay, minerals and urea. Three treatments were evaluated: TD0, Grazing + Balanced feed (BF); TD25 (Grazing + substitution of 25 % of the BF by T. diversifolia forage), and TD50 (Grazing + substitution of 50 % of the BF by T. diversifolia). Milk production, bromatological quality and supplementation costs were evaluated. The data were analyzed through a variance analysis. In TD25 a production of 21,4 kg/animal/day was reached without significant differences with regards to TD0. In TD50 the milk production showed a decrease of 8,7 and 11,2 % compared with TD0 and TD25, respectively. The bromatological composition did not show significant differences between TD0 and TD25, while TD50 differed (p < 0,05) for protein (32,5 g/kg) and non-fatty solids (82,7 g/kg), compared with TD0. The use of T. diversifolia as supplement of dairy cows allowed to save 0,25 and 0,52 USD animal/day in treatments TD25 and TD50, respectively. It is concluded that the substitution of 25 % of the balanced feedstuff by T. diversifolia forage did not affect milk production and bromatological quality in Jersey cows, and it also saved 9,06 % due to the decrease of supplementation costs.
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