Influencia de la época del año sobre el valor nutricional de los forrajes, en un sistema silvopastoril

  • Onel López-Vigoa 1Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana, CP 44280, Matanzas http://orcid.org/0000-0001-7436-4008
  • Luis Lamela-López Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana CP 44280, Matanzas
  • Tania Sánchez-Santana Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana CP 44280, Matanzas
  • Yuseika Olivera-Castro Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, Universidad de Matanzas, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana CP 44280, Matanzas
  • Roberto García-López Instituto de Ciencia Animal. Universidad Agraria de La Habana, Ministerio de Educación Superior San José de Las Lajas, Mayabeque
  • Manuel González-Ronquillo Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma del Estado de México

Resumen

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la época del año sobre la producción y el valor nutricional de los forrajes, en una asociación de Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K. Simon & S.W.L. Jacobs con Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit. Se realizaron muestreos del componente herbáceo y del estrato arbóreo; y se estimó la disponibilidad y la composición química en la gramínea, la leguminosa voluble y la leñosa. La disponibilidad de las gramíneas fue elevada en ambas épocas, pero superior (p < 0,001) en la lluviosa (ELL) con respecto a la poco lluviosa (EPLL), con valores de 5 895,2 y 3 763,1 kg de MS/ha/rotación, respectivamente. La disponibilidad de follaje de L. leucocephala f ue similar para a mbas é pocas del año (85,7 y 72,1 kg de MS/ha/rotación para la ELL y la EPLL, respectivamente). La DIVMS96 en M. maximus resultó adecuada (≈ 650 g/kg de MS) y similar para las dos épocas del año. La EM mostró valores superiores (p < 0,001) en la ELL (7,8 vs 7,0 M J/kg d e M S). L a PB f ue s uperior ( p = 0,004) en la EPLL (13,8 vs 11,4 %), mientras que la FDN y la FDA no difirieron entre las épocas. En L. leucocephala la DIVMS96 (p = 0,003), la EM (p = 0,009) y la PB ( p = 0,003) f ueron superiores en la EPLL con respecto a la ELL (601,5 vs 545,1 g/kg de MS; 7,3 vs 6,8 MJ/kg de MS; 27,9 vs 24,8 %, respectivamente). En Neonotonia wightii (Wight & Arn.) J.A. Lackey todos los indicadores fueron similares para ambas épocas, con una excelente DIVMS96 (641,4-667,2 g /kg de MS) y PB (18,1-20,6 %) y adecuada EM (7,4-7,7 MJ/kg de MS). La asociación de gramíneas mejoradas con L. leucocephala, en condiciones de producción, mostró una elevada disponibilidad de biomasa total y de PB por hectárea; la cual, aun cuando fue superior en la época lluviosa, demostró el potencial de estos sistemas para garantizar una adecuada producción de alimento durante todo el año.

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Publicado
2019-03-21
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LÓPEZ-VIGOA, Onel et al. Influencia de la época del año sobre el valor nutricional de los forrajes, en un sistema silvopastoril. Pastos y Forrajes, [S.l.], v. 42, n. 1, p. 57-67, mar. 2019. ISSN 2078-8452. Disponible en: <https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=2083>. Fecha de acceso: 22 sep. 2019
Sección
Artículo científico