Desempeño productivo de bovinos de levante en praderas de (Bothriochloa pertusa (L) A. Camus) en las Sabanas de Córdoba, Colombia

Resumen

Objetivo. El objetivo del presente estudio fue evaluar la respuesta productiva de bovinos de levante en praderas de (Bothriochloa pertusa (L) A. Camus) períodos de descansos y carga animal. Materiales y Métodos. Se utilizaron 48 bovinos tipo Cebú comercial con peso promedio de 200 ± 15 kg, los cuales se asignaron aleatoriamente a seis tratamientos consistentes en: T1= carga baja (CB) y 20 días de descanso (DD), T2= CB y 28DD, T3 = carga media (CM) y 20 DD, T4= CM y 28 DD, T5 = carga alta (CA) y 20 DD, T6 = CA y 28 DD. Se evaluó el rendimiento, calidad nutricional de los forrajes y la ganancia diaria de peso de los animales. Se registraron los costos directos e indirectos y con base en ellos se determinó la utilidad neta, rentabilidad y el punto de equilibrio. Resultados. El rendimiento de materia seca presentó diferencias (p<0,05) significativas, siendo mayor en los tratamientos T1 y T2 con valores medios de 1055,4 y 1265,4 kg.ha-1.MS, respectivamente. La composición química de la materia seca no fue afectada (p>0,05) por los factores evaluados. La GDP fue significativamente mayor (p<0,05) en el tratamiento T1. Los tratamientos de las cargas medias (T3 y T4) presentaron mayor rentabilidad, lo que redujo el costo el kilogramo de carne producido. Conclusión. Desde el punto de vista productivo y económico la producción de carne a través de bovinos de levante en praderas de (Bothriochloa pertusa (L) A. Camus) es más rentable cuando se implementan cargas medias.


 

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Publicado
2021-04-28
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MEJÍA KERGUELEN, Sergio Luis et al. Desempeño productivo de bovinos de levante en praderas de (Bothriochloa pertusa (L) A. Camus) en las Sabanas de Córdoba, Colombia. Pastos y Forrajes, [S.l.], v. 43, n. 4, p. 352-360, abr. 2021. ISSN 2078-8452. Disponible en: <https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=2201>. Fecha de acceso: 29 mar. 2024
Sección
Artículo científico