Composición fitoquímica y propiedades antibacterianas de Ricinus communis L.
Resumen
Objetivo: Evaluar la composición fitoquímica y las propiedades antibacterianas de extractos de hojas de Ricinus communis L.
Materiales y Métodos: Se utilizaron hojas de plantas adultas para realizar las extracciones en etanol al 90 % y agua destilada. Se determinó cualitativamente la presencia de flavonoides, terpenoides, taninos, saponinas, esteroides, cumarinas, antraquinonas y glucósidos cardiotónicos. Se cuantificaron los contenidos de fenoles, solubles y fijados a las paredes, azúcares reductores y proteínas solubles totales. Las actividades antibacterianas del extracto etanólico se evaluaron por la técnica de los pocillos en las bacterias Gram negativas Escherichia coli ATCC 25922, Proteus sp. y Klebsiella pneumonie y en la Gram positiva Staphylococcus aureus ATCC 25923.
Resultados: Se observó en ambos solventes abundante presencia de flavonoides, terpenoides y taninos, y menor existencia de esteroides, saponinas y cumarinas. El contenido de fenoles totales fue de 56,5 mg g-1 (masa fresca). El extracto etanólico mostró los mayores valores de azúcares reductores y proteínas solubles y de actividad antibacteriana frente a S. aureus y Proteus sp. El efecto inhibitorio fue menor en las bacterias Gram negativas E. coli y Klebsiella sp.
Conclusiones: Las hojas de R. communis poseen compuestos bioactivos con propiedades antibacterianas. Los extractos mostraron potencial para controlar enfermedades infecciosas, por lo que resulta de interés promover otros estudios que permitan desarrollar su utilización en la medicina tradicional.
Citas
Byadgi, S. A.; Kulloli, S. A. & Venugopal, C. K. Phytochemical screening and antimicrobial activity of plant extracts for textile applications. Int. J. Biochem. Res. Rev. 20 (3):1-10, 2017. DOI: https://doi.org/10.9734/IJBCRR/2017/37135.
Chigodi, M. O.; Samoei, D. K. & Muthangya, M. Phytochemical screening of agave Sisalana perrine leaves (waste). Int. J. Appl. Biol. Pharm. 4 (4):200-204, http://ijabpt.com/pdf/21030-Mwandogo%20O%20%282%29.pdf, 2013.
Dong, S.; Yang, X.; Zhao, L.; Zhang, F.; Hou, Z. & Xue, P. Antibacterial activity and mechanism of action saponins from Chenopodium quinoa Willd. husks against foodborne pathogenic bacteria. Ind. Crops Prod. 149:112350, 2020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.112350.
El-Kahlout, K. E. M.; El-Kichaoui, A. Y.; Shafei, A. A.; Mosleh, Farida N.; El-Mazloom, S.; El-Quqa, I. M. et al. Antibacterial and antifungal potentiality of Ricinus communis & Coleus forskohlii on some human pathogenic microorganisms. World J. Pharm. Pharm. Sci. 7 (2):189-196, 2018. DOI: https://doi.org/10.20959/wjpps20182-10866.
Fink, R. Terpenoids as natural agents against food-borne bacteria. Evaluation of biofilm biomass versus viability reduction. Processes. 11:148, 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/pr11010148.
Kaczmarek, Beata. Tannic acid with antiviral and antibacterial activity as a promising component of biomaterials. A minireview. Materials (Basel). 13 (14):3224, 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/ma13143224.
Kebede, B. & Shibeshi, W. In vitro antibacterial and antifungal activities of extracts and fractions of leaves of Ricinus communis Linn against selected pathogens. Vet. Med. Sci. 8 (4):1802-1815, 2022. DOI: https://doi.org/10.1002/vms3.772.
Lowry, O. H.; Rosebrough, N. J.; Farr, A. L. & Randall, R. Protein measurement with the Folin phenol reagent. J. Biol. Chem. 193 (1):265-275, https://www.jbc.org/article/S0021-9258(19)52451-6/pdf, 1951.
Maldonado-Santoyo, María & Morales-López, Gladys. Análisis químico y nutricional en hojas de Ricinus communis. Rev. Cub. Quim. 34 (1):3-18, http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2224-54212022000100003&lng=es&tlng=es, 2022.
Miller, G. Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing sugar. Anal. Chem. 31 (3):426-428, 1959. DOI: https://doi.org/10.1021/ac60147a030.
MINSAP. Guía metodológica para la investigación en plantas medicinales. La Habana: Editorial Pueblo y Educación, 1997.
Mohammed, M.; Musa, A. M.; Adeiza, A. A.; Musa, S. H. & Lande, L. Bioactive caffeic glycoside ester and antimicrobial activity of various extracts from the leaf of Stachytarpheta angustifolia Mill Vahl (Verbenaceae). J. Pharmacogn. Phytochem. 2 (3):77-85, https://www.phytojournal.com/archives/2013.v2.i3.177/bioactive-caffeic-glycoside-ester-and-antimicrobial-activity-of-various-extracts-from-the-leaf-of-stachytarpheta-angustifolia-mill-vahl-verbenaceae. 2013.
Mutlu-Ingok, A.; Devecioglu, Dilara; Dikmetas, Dilara N.; Karbancioglu-Guler, Funda & Capanoglu, Esra. Antibacterial, antifungal, antimycotoxigenic, and antioxidant activities of essential oils: An updated review. Molecules. 14 (25):4711, 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules25204711.
Nawaz, H.; Aslam, M.; Shahzad, H.; Mehboob, F.; Waheed, R.; Jabeen, R. et al. Comparative evaluation of phytochemical composition and antioxidant potential of some medicinally-important Euphorbiaceous plants. J. Anim. Plant Sci. 32 (6):1703-1712, 2022. DOI: https://doi.org/10.36899/JAPS.2022.6.0578.
Nguyen, C. N. M.; Nirmal, N. P.; Sultanbawa, Yasmina & Ziora, Zyta M. Antioxidant and antibacterial activity of four tannins isolated from different sources and their effect on the shelf-life extension of vacuum-packed minced meat. Foods. 12 (2):354, 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/foods12020354.
Palma-García, J. M. Utilización de Ricinus communis L. (higuerilla) en el desarrollo de sistemas silvopastoriles. AIA. 22 (1), https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83757427018, 2018.
Quiñones-Galvez, Janet; Sosa, Daynet; Demey, J. R.; Alemán, Silvia; Sosa, Maryla; Parra, Dercy et al. Caracterización bioquímica de hojas de clones de Theobroma cacao y su relación con los tricomas. Rev. colomb. biotecnol. 17 (2):33-43, 2021. DOI: https://doi.org/10.15446/rev.colomb.biote.v17n2.54265.
Rahul, K.; Kweon, H.-Y.; Kim, H.-B.; Lee, J.-H. & Makwana, P. Enhancement of polyphenols, flavonoids and antioxidant activities in water extract of mulberry (Morus alba L.) root bark by steam treatment. Int. J. Indust. Entomol. 44 (1):21-27, 2022. DOI: https://doi.org/10.7852/ijie.2022.44.1.21.
Ramírez-Navarro, L. A.; Viento-Camacho, Alejandra del; Zorrilla-Ríos, J. M. & Palma-García, J. M. Sustitución de Medicago sativa L. por hoja de Ricinus communis L., en ovejas gestantes. Pastos y Forrajes. 43 (2):136-143, http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942020000200136&lng=es&tlng=es, 2020
Ramírez, L. A.; Del Viento, A. & Palma, J. M. Evaluación de la edad de corte sobre la composición química y degradabilidad ruminal in situ de lámina de hoja de Ricinus communis L. LRRD. 29 (4), http://www.lrrd.org/lrrd29/4/rami29066.html, 2017.
Rashmi, D.; Pathak, V. & Kumar, R. Effect of Ricinus communis L on microorganisms: advantages and disadvantages. Int. J. Curr. Microbiol. App. Sci. 8 (4):1-8, 2019. DOI: https://doi.org/10.20546/ijcmas.2019.804.xx.
Shamsudin, N. F.; Ahmed, Q. Uddin; Mahmood, S.; Shah, S. A. A.; Khatib, A.; Mukhtar, S. et al. Antibacterial effects of flavonoids and their structure-activity relationship study: A comparative interpretation. Molecules. 27 (4):1149, 2022. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules27041149.
Thebti, A.; Meddeb, A.; Salem, I. B.; Bakary, C.; Ayari, S.; Rezgui, F. et al. Antimicrobial activities and mode of flavonoid actions. Antibiotics. 12:225, 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/antibiotics12020225.
Voleti, Archana; Bandaru, S.; Achanta, R. R.; Sagar, K. V. & Rao, B. N. Antibacterial activity of Ricinus communis extracts against common human pathogens obtained from surgical wound infections in a tertiary care hospital of semi-urban set-up at Andhra Pradesh, India. J. Clin. Diagnostic Res. 16 (2):1-4, 2022. DOI: https://doi.org/10.7860/JCDR/2022/51310.15970.
Wadankar, G. D.; Khanzode, M. S.; Mahale, B. K. & Gavhale, A. P. Phytochemical Screening of Ricinus communis and Erigeron bonariensis. Int. J. Environ. Agric. Biotech. 7 (3):79-83, 2022. DOI: https://dx.doi.org/10.22161/ijeab.73.9.
Al enviar un artículo para su publicación en la revista Pastos y Forrajes, el autor garantiza que es propietario de los derechos de explotación de la obra y, en consecuencia, garantiza que puede transferirlos sin ningún tipo de limitación.
En todo caso, responderá por cualquier reclamo que en materia de derechos de autor se pueda presentar, exonerando de cualquier responsabilidad a la revista.
El autor está de acuerdo en ceder a la revista Pastos y Forrajes, de manera no exclusiva, los derechos de explotación sobre la obra antes mencionada (reproducción, distribución, comunicación pública y transformación) por el tiempo que establezca la ley nacional e internacional y sin perjuicio del respeto a los derechos de autoría moral. En virtud de lo anterior, se entiende que la revista adquiere el derecho de reproducción en todas sus modalidades, incluso para inclusión audiovisual; el derecho de comunicación pública, distribución y, en general, cualquier tipo de explotación que de las obras pueda realizarse por cualquier medio conocido o por conocer.
El autor podrá difundir copias de la versión publicada del artículo en el repositorio digital de su institución o en otros repositorios digitales de acceso abierto, bajo la condición de hacer referencia a la fuente original donde fue publicado el artículo, incluyendo un enlace al artículo publicado en la revista.
El autor está de acuerdo con que los usuarios finales de la obra puedan copiar, distribuir, comunicarla públicamente y hacer obras derivadas; bajo las condiciones siguientes: reconocimiento y cita del autor original, no utilizarla con fines comerciales y compartirla bajo la misma licencia.
