Caracterización de la producción de Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K. Simon & S.W.L. Jacobs y Urochloa decumbens (Stapf) R.D. Webster en pastoreo con caprino

Resumen

Objetivo: Caracterizar la producción por unidad de área de los pastos Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K. Simon & S.W.L. Jacobs y Urochloa decumbens (Stapf) R.D. Webster en un sistema de pastoreo racional Voisin con ganado caprino en Manabí, Ecuador.


Materiales y Métodos: El área total de estudio fue de 0,22 ha, dividida en once cuartones de cada pasto, con carga animal de 12 caprinos adultos, agua ad libitum y suplementación con bloques nutricionales. Los tratamientos fueron: T1) M. maximus y T2) U. decumbens. Los datos se analizaron con modelos lineales generales y mixtos. Se aplicó un diseño de bloques completos al azar, con nivel de significación de 0.05 (Tukey) y se utilizó el programa R. Durante la época seca del 2022, Se midió la producción del forraje verde/ha, los días de recuperación y el remanente. 


Resultados: En la producción de forraje verde/ha hubo diferencias (p= 0,0068) y el pasto M. maximus obtuvo los mejores rendimientos (11 800 kg). Este mismo pasto mostró el menor tiempo de descanso (56 días). Se registraron diferencias (p= 0,0036) para el remanente. El promedio más alto se alcanzó en el pasto M. maximus (3 700 kg).


Conclusiones: M. maximus y U. decumbens mostraron alta producción de forraje verde por unidad de área en el sistema de pastoreo racional Voisin con ganado caprino, aunque el pasto M. maximus obtuvo mayores rendimientos, mejor recuperación y mayor remanente durante la evaluación.

Citas

Aguilar, A.; Figueras, M. A. & Quezada, L. E. Desarrollo de un software para la clasificación de suelos. Memorias XXVII Reunión Nacional de Profesores de Ingeniería Geotécnica. Puerto Vallarta, México: Sociedad Mexicana de Ingeniería Geotécnica, 2014.
Álvarez-Perdomo, G. R.; Barba-Capote, C.; Velasco-Martínez, A. E.; Samaniego-Armijos, M. C.; Jacho-Macías, T. E.; Muñoz-Cornejo, J. A. et al. La especie Cenchrus purpureus una alternativa para la producción de forraje. REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria. 18 (4):1-10. https://www.redalyc.org/pdf/636/63651265006.pdf, 2017.
Báez-Lizarazo, J. J. D. & Salamanca-Carreño, A. Productividad y valoración nutritiva de tres especies de Brachiaria en el piedemonte del Meta, Colombia. Congreso Mesoamericano de Investigación. Villavicencio, Colombia: Facultad de Ciencias de la Salud, Medicina Veterinaría y Zootecnia, Universidad Cooperativa de Colombia. https://hdl.handle.net/20.500.12494/46750, 2022.
Castro-Castillo, Teresita de J.; Pinto-Ruiz, R.; Guevara-Hernández, F.; Raj-Aryal, D.; Camas-Gómez, R. & Avelar-Roblero, J. U. Degradación de praderas en una comunidad rural de área natural protegida. Rev. Mex. Cienc. Agríc. 13 (7):1295-1306, 2022. DOI: https://doi.org/10.29312/remexca.v13i7.2763.
Costantini, A.; Perez, M. Gabriela; Busto, Mercedes; González;, F.; Cosentino, Vanina; Romaniuk, Romina & Taboada, M. A. Emisiones de gases de efecto invernadero en la producción ganadera. Ciencia e Investigación. 68 (5):47-54. http://aargentinapciencias.org/wp-content/uploads/2018/11/4-Costantini-cei68-5-5.pdf, 2018.
Cruz, F.; Arana, M.; Pinto, R.; Guevara, F.; Ley, A.; Venegas, J. & Raj, D. Degradación de potreros en comunidades ganaderas de áreas naturales protegidas de Chiapas. V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología Agropecuaria. Guanajuato, México. p. 161, 2018.
Gómez-Villalva, J. C.; Vásconez-Galarza, G.; Torres-Pérez, J. & Moran-Salazar, C. I. Rendimiento de biomasa del pasto Saboya (Megathyrsus maximus) con relación a dos frecuencias de corte. Revista Magazine de las Ciencias. 6 (2):55-63. https://revistas.utb.edu.ec/index.php/magazine/article/view/1251/915, 2021.
Gómez, R. Pastoreo Racional Voisin. Santa Bárbara, Costa Rica: Ministerio de Agricultura y Ganadería. http://www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/drocc-hoja-divulgativa-13-2017.pdf, 2017.
Guevara-Viera, R.; Guevara-Viera, G. & Curbelo-Rodríguez, L. Pastoreo racional Voisin para la producción bovina sostenible. Rev. Prod. Anim. 15 (2):24-31. https://go.gale.com/ps/i.do?p=IFME&u=googlescholar&id=GALE|A466298113&v=2.1&it=r&sid=IFME&asid=924aac41, 2003.
Hernández, Karen J.; Ibrahim, M.; Detlefsen, G.; Harvey, Celia & Prins, K. Quantification and qualification of degrated pastures incorporating local knowledge of farmers from Calzada Mopan, Dolores, Peten, Guatemala. Agroforestería en las Américas. 9 (35-36):62-68. https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/5999?locale-attribute=es, 2002.
INEC. Tabulados de la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria Continua. Ecuador: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos. https://www.ecuadorencifras.gob.ec/encuesta-superficie-produccion-agropecuaria-continua-2021/. 2021.
Lee, M. A.; Davis, A. P.; Chagunda, M. G. G. & Manning, P. Forage quality declines with rising temperatures, with implications for livestock production and methane emissions. Biogeosciences. 14:1403-1417. https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2017BGeo...14.1403L/abstract, 2017.
Mahecha, Liliana; Angulo, J. & Manrique, L. P. Estudio bovinométrico y relaciones entre medidas corporales y el peso vivo en la raza Lucerna. Rev. colomb. cienc. pec. 15 (1):80-87. https://www.redalyc.org/pdf/2950/295026068008.pdf, 2002.
Matamoros, I. A. Pastos y forrajes: crecimiento e implicaciones en manejo. Clase de cultivos extensivos y forrajes. Zamorano, Honduras: Escuela Agrícola Panamericana, 2020.
Milera-Rodríguez, Milagros de la C.; Machado-Martínez, R. L.; Alonso-Amaro, O.; Hernández-Chavez, Marta B. & Sánchez-Cárdenas, Saray. Pastoreo racional intensivo como alternativa para una ganadería baja en emisiones. Pastos y Forrajes. 42 (1):3-12. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942019000100003&lng=es&tlng=es, 2019.
Montoya-Quintero, Esneda. Diseño de un sistema de pastoreo de ultra alta densidad (PUAD) en ganadería regenerativa finca San Pedro municipio de Victoria Caldas. Tolima, Colombia: Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y de Medio Ambiente, Universidad Nacional Abierta y a Distancia. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/30701, 2019.
Piñeiro, J.; Barragán, L. & Serrato, B. Desarrollo de un sistema para supervisión de pastoreo. Revista Vínculos. 14 (1):8-16, 2017. DOI: https://doi.org/10.14483/2322939X.12574.
R Core Team. R: un lenguaje y un entorno para la informática estadística. Viena: Fundación R para Computación Estadística. https://www.R-project.org, 2022.
Reategui, K.; Aguirre, N.; Oliva, R. & Aguirre, Edith. Presión de pastoreo sobre la disponibilidad de forraje Brachiaria decumbens. Scientia Agropecuaria. 10 (2):249-258, 2019. DOI: https://dx.doi.org/10.17268/sci.agropecu.2019.02.10.
Romo-Arias, K. D. Gestión de operaciones en agroecosistemas de producción lechera. Trabajo de titulación previa la obtención del título de Ingeniero en Desarrollo Integral Agropecuario. Tulcán, Ecuador: Facultad de Industrias Agropecuarias y Ciencias Ambientales, Universidad Politécnica Estatal del Carchi. http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/765, 2019.
Spratt, Elisabeth; Jordan, Jane; Winsten, J.; Huff, P.; Schaik, Caroline van; Grimsbo-Jewett, Jane et al. Accelerating regenerative grazing to tackle farm, environmental, and societal challenges in the upper Midwest. J. Soils Water Conserv. 76 (1):15A-23A, 2021. DOI: http://dx.doi.org/10.2489/jswc.2021.1209A.
Urón-Castro, C. A. & Bastos-Alvarado, C. A. Análisis de la implementación de pastoreo de ultra alta densidad con bovinos blanco orejinegro en la granja experimental de la UFPSO. RCZ. 7 (12):25-31. http://anzoo.org/publicaciones/index.php/anzoo/article/view/100, 2021.
Vélez-Mora, R. A. Eficacia de alternativas fisionutricionales sobre la capacidad de rebrote y rendimiento del pasto guinea (Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K.Simon & S.W.L.Jacobs.) en secano. Informe de trabajo de titulación previa la obtención del título de Ingeniero Agrícola. Calceta, Ecuador: Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López. https://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1542, 2021.
Voisin, A. & Lecomte, A. La vaca y la hierba: cómo obtener buenos rendimientos del ganado vacuno. España: TECNOS. https://pdfcoffee.com/andre-voisin-la-vaca-y-la-hierbapdf-pdf-free.html, 1968.
Warren, Hannah. R. Impulsores de deforestación y percepción de cambios de uso de suelo en paisajes ganaderos en tres municipios de Campeche, México. Tesis presentada en opción al grado científico de Maestría en Ciencias Agrícolas. Turrialba, Costa Rica: CATIE. https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/8976, 2018.
Zietsman, J. El hombre, el ganado y la pradera. Iowa, USA: BEEFpower LLC, 2014.
Publicado
2024-04-02
Ver tu Cita
MACAY-ANCHUNDIA, Miguel Ángel et al. Caracterización de la producción de Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K. Simon & S.W.L. Jacobs y Urochloa decumbens (Stapf) R.D. Webster en pastoreo con caprino. Pastos y Forrajes, [S.l.], v. 47, p. 1-7, abr. 2024. ISSN 2078-8452. Disponible en: <https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=2353>. Fecha de acceso: 30 abr. 2024