Evaluación de los indicadores productivos de vacas Hosltein en pedestales

  • Tania Sánchez Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey". Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana. CP 44280, Matanzas
  • L. Lamela Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey". Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana. CP 44280, Matanzas
  • R. Valdés Empresa Genética de Matanzas. Matanzas
  • O. López Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey". Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana. CP 44280, Matanzas

Resumen

Con el objetivo de evaluar los indicadores productivos de vacas Holstein que pastoreaban en un área de pedestal, se realizó un experimento durante dos años en la Empresa Genética de Matanzas. Se utilizó un modelo multiplicativo para analizar la producción de leche con efecto en la curva de lactancia; se analizaron las variables: año de producción, época y número de lactancias, y se midió la disponibilidad de materia seca. En el área de pedestal se logró una oferta de materia seca por animal superior a 33 y 25 kg/animal/día para el período lluvioso y el poco lluvioso, respectivamente. La producción de leche por vaca fue de 11,05 y 10,95 kg/vaca/día para el primer año y el segundo, respectivamente, con diferencias significativas (P<0,01). Las mayores producciones de leche se alcanzaron en el período lluvioso, con diferencias significativas (P<0,01). La mayor producción se registró en la tercera lactancia (11,2 kg/vaca/día), con diferencias significativas (P<0,05). Se concluye que con la inclusión del pedestal se lograron ofertas de materia seca por animal de 33 y 25 kg de MS/vaca/día durante el período lluvioso y el poco lluvioso, respectivamente, y una producción de leche de 11,05 y 10,95 kg/vaca/día para el primer año y el segundo, respectivamente, con un rendimiento por hectárea de 14 116 kg de leche.

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SÁNCHEZ, Tania et al. Evaluación de los indicadores productivos de vacas Hosltein en pedestales. Pastos y Forrajes, [S.l.], v. 29, n. 1, feb. 2012. ISSN 2078-8452. Disponible en: <https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=718>. Fecha de acceso: 28 feb. 2021
Sección
Análisis y comentario

Palabras clave

gramíneas; leguminosas; producción lechera