Caracterización morfobromatológica de las bostas de bovinos jóvenes en dos sistemas de manejo

  • Mildrey Soca Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey". Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos, Ministerio de Educación Superior Central España Republicana. CP 44280, Matanzas
  • V. Sánchez Universidad de los Llanos. Villavicencio, Meta

Resumen

Con el objetivo de estudiar las características morfológicas, físicas y bromatológicas de las bostas de los bovinos jóvenes con la presencia de árboles o sin ella, se realizó una investigación en áreas experimentales de la EEPF "Indio Hatuey", en la provincia de Matanzas, Cuba. Se estudiaron dos sistemas: A) Sistema silvopastoril (SSP) y B) Sistema tradicional (ST). Los estudios se realizaron durante la época poco lluviosa. Cada bosta fue muestreada en tres partes: a) costra, b) zona intermedia y c) zona profunda. Se midió la temperatura de las bostas, del suelo debajo de la bosta y del ambiente; el diámetro, la profundidad y la composición bromatológica de las excretas. En el SSP el diámetro de la excreta fue disminuyendo aproximadamente hasta 6 cm; mientras en el ST se mantuvo en valores similares a los del inicio. La profundidad de las excretas mostró un comportamiento similar al diámetro, ya que disminuyó hasta valores de 0,95 y 2,25 para el SSP y ST, respectivamente La temperatura de las bostas no presentó diferencias significativas, pero en condiciones silvopastoriles esta siempre fue menor que en el sistema sin árboles; en ambos casos se presentaron temperaturas mayores que la del ambiente y muy similares a la del suelo debajo de las bostas.

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SOCA, Mildrey; SÁNCHEZ, V.. Caracterización morfobromatológica de las bostas de bovinos jóvenes en dos sistemas de manejo. Pastos y Forrajes, [S.l.], v. 29, n. 1, feb. 2012. ISSN 2078-8452. Disponible en: <https://payfo.ihatuey.cu/index.php?journal=pasto&page=article&op=view&path%5B%5D=719>. Fecha de acceso: 28 feb. 2021
Sección
Artículo científico

Palabras clave

excreta; sistemas silvopascícolas; ternero