Efecto de la altura y la frecuencia de defoliación en la producción y la calidad de la biomasa de Morus alba (Linn)

Resumen

Con el objetivo de determinar el potencial de rendimiento y la calidad de la biomasa de la morera variedad Tigreada, se estudiaron dos alturas (50 y 100 cm) y dos frecuencias de corte (60 y 120 días), en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 2 x 2 y 4 réplicas. En cada tratamiento se utilizaron siete plantas escogidas al azar para evaluar la producción de: biomasa total, biomasa comestible, hojas, tallos tiernos y leña. La altura de corte influyó significativamente (P<0,05) en la producción de tallos tiernos durante el período poco lluvioso; se encontró una mayor producción (6,98 g de MS/planta) al podar a 50 cm con respecto a las plantas podadas a 100 cm (5,3 g de MS/planta). El factor frecuencia mostró diferencias significativas (P<0,05) para casi todas las variables agronómicas; se destacó la de 120 días con los mayores valores en la producción de biomasa total, comestible y de hojas, y la de 60 días con los mayores valores de tallos tiernos en ambos períodos del año. La composición química en las hojas difirió significativamente para ambas épocas en los de contenidos de calcio, fósforo y ceniza; mientras que para los tallos tiernos las diferencias se encontraron en los porcentajes de fibra bruta y proteína bruta, y en los contenidos de ceniza para la época de lluvia. Se concluye que no hubo interacción entre la altura y la frecuencia de corte para las variables estudiadas, excepto para la producción de leña. Las variables agronómicas y químicas estuvieron mayormente influidas por la frecuencia de corte. La altura de corte sólo influyó significativamente en la producción de tallos tiernos, en especial durante el período poco lluvioso. Se recomienda realizar estudios utilizando otras alturas y frecuencias de defoliación, así como extender por más de un año el período evaluativo.