Efecto de la época en la condición corporal y el comportamiento productivo de hembras Mambí en silvopastoreo
Resumen
Se realizó un estudio para determinar el efecto de la época de entrada de los animales al silvopastoreo en la condición corporal (CC) y el comportamiento de la producción de leche en vacas Mambí de primera lactancia. Para ello se utilizaron 105 hembras gestantes clínicamente sanas, pertenecientes a la vaquería 066 de la Empresa Pecuaria Genética de Matanzas. La unidad tiene un total de 47 ha, con 37 cuartones de 1,1 ha cada uno y 5 ha dedicadas a la producción de forraje de caña de azúcar. Además, se brindó concentrado comercial y cascarilla de cítrico. Se determinó el peso vivo, la CC y la producción de leche. La CC de las vacas se mantuvo, durante todo el ciclo productivo, entre 3,2 y 3,3, tanto para las vacas que entraron al sistema en lluvia como en seca. Se encontraron diferencias significativas para el efecto época en la producción de leche a los 30 y 120 días de lactancia (P<0,05). A los 30 días el mejor valor se encontró en la lluvia (9,8a kg/vaca/día), comparado con el de la seca (8,3b kg/vaca/día); mientras que a los 120 días la mayor producción correspondió a los animales incorporados al sistema en seca (9,2avs 8,0b kg/vaca/día). Se encontraron diferencias altamente significativas para la producción de leche por día de lactancia entre los animales que entraron al silvopastoreo en los bimestres mayo-junio y julio-agosto (8,4 vs 7,4 kg/vaca/día, respectivamente); sin embargo, este indicador tuvo un comportamiento similar en ambas épocas del año (7,9 kg/vaca/día). El sistema permitió mantener una CC favorable durante todo el año (entre 3,2 y 3,3), con una producción de leche de 7,9 kg/vaca/día de lactancia en ambas épocas.
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