Composición florística y calidad nutricional de una pradera pastoreada por ovinos en el Caribe seco colombiano
Resumen
Objetivo: Evaluar la composición florística y la calidad nutricional de una pradera utilizada para pastoreo de ovinos de pelo en las condiciones agroecológicas del Caribe seco colombiano.
Materiales y Métodos: El estudio se desarrolló en el Centro de Investigación Motilonia, de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria AGROSAVIA. Se realizaron curvas de acumulación de especies y rango de abundancia para el análisis de los datos mediante el programa estadístico Qeco, así como la prueba t de Student para muestras independientes con Infostat.
Resultados: Se registraron 13 especies vegetales en la pradera, 12 se identificaron a nivel de especies y una a nivel de género. La representación, en términos de familia, estuvo dada por la Poaceae (30,8 %), Fabaceae (30,8 %), Cyperaceae (7,7 %), Boraginaceae (7,7 %), Portulacaceae (7,7 %), Apocynaceae (7,7 %), y Amaranthaceae (7,7 %). La composición florística en la pradera completa (transecto testigo) fue diferente, en términos de número de especies con respecto a los sitios de alimentación del rebaño (p = 0,0249). Esto evidencia que los animales realizaron una selección preliminar del forraje.
Conclusiones: Se registraron 13 especies vegetales en la pradera y 12 se identificaron a nivel de especies. En el presente estudio, la metodología aplicada para la determinación de la composición floristica de la pradera, con el uso de los transectos y la cruz, resultó precisa para la identificación de las especies dominantes en los potreros versus aquellas más visitadas por los animales.
Citas
Alatriste, M.F. Contribución de la diversidad florística a la productividad ganadera en tres Municipios de Campeche, México. Tesis presentada en opción al grado de magister en Agroforestería y Agricultura Sostenible. Turrialba, Costa Rica: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2018. http://hdl.handle.net/11554/8983
Alonso, M. & Kaffka, S . Rendimiento y calidad del pasto Bermuda (Cynodon dactylon (L.) Pers.) bajo distintos niveles de salinidad, nitrógeno y minerales traza: Un ensayo en contenedores. Agro Sur. Vol. 44, p.35-44, 2016. https://doi.org/10.4206/agrosur.2016.v44n2-05
Bacab, H. M.; Madera, N. B.; Solorio, F. J.; Vera, F. & Marrufo, D. F. Los sistemas silvopastoriles intensivos con Leucaena leucocephala: una opción para la ganadería tropical. Avances en Investigación Agropecuaria. Vol. 17, p. 67-81, 2013. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83728497006
Bhat, T.K.; B. Singh & O.P. Sharma. Microbial degradation of tannins - A current perspective. Biodegradation. 9: 343–357, 1998. https://doi.org/10.1023/A:1008397506963
Caballero, A. R. Sinergias y trade-offs entre servicios ecosistémicos en agroecosistemas ganaderos en el Valle del Río Cesar, departamento del Cesar – Colombia. Tesis presentada en opción al grado de magister en Agroforestería y Agricultura Sostenible. Turrialba, Costa Rica: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), 2019. http://hdl.handle.net/11554/9128
Cajas, YS; Barragán, WA; Arreaza, LC; Arguelles, J; Amézquita, E; Abuabara, Y; Panza, B; Lascano, C. Efecto sobre la producción de carne de la aplicación de tecnologías de renovación de praderas de Bothriochloa pertusa (L.) A. Camus en la Costa Norte Colombiana. Revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria. 13: 213-218, 2012. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=449945033012
Cardona, J.F. Módulo de Pastos y forrajes Arauca. Federación Colombiana de Ganaderos – FEDEGÁN. Sanmartín Obregón & Cía. Bogotá. ISBN: 978-958-8498-42-3, 2012
https://www.academia.edu/36539359
Cornejo-Cedeño, S. A.; Vargas-Zambrano, P. A.; Párraga-Alava, Ramona C.; Mendoza-Rivadeneira, F. A. & Intriago-Flor, F. G. Respuesta morfológica, nutricional y productiva del pasto Tanzania Panicum maximum cv. a tres edades de corte. Pro Sciences. 3(23):9-17, 2019. https://doi.org/10.29018/issn.2588-1000vol3iss23.2019pp9-17
Doncel, A.; Chamorro, L. & Pérez, A. Actividad in vitro de bacterias endófitas promotoras de crecimiento asociadas con pasto colosoana en el municipio de Corozal, Sucre. Revista Colombiana de Ciencia Animal. 8 (supl.):351-360, 2016. https://doi.org/10.24188/recia.v8.n0.2016.391
Delgado, D. C.; Hera. R. Cairo, J. & Orta, Y. Samanea saman, árbol multipropósito con potencialidades como alimento alternativo para animales de interés productivo. Revista Cubana Ciencia Agrícola. 48 (3): 205-212, 2014. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193032133001
Di Rienzo J.A.; Casanoves F.; Balzarini M.G.; Gonzalez L. Tablada M. & Robledo C.W . InfoStat versión 2018. Grupo InfoStat, FCA. Córdoba, Argentina: Universidad Nacional de Córdoba, 2018. http://www.infostat.com.ar
Di Rienzo, JA; Casanoves, F; Pla, L; Vilchez, S & Di Rienzo, MJ. Qeco-Quantitative ecology software: A collaborative approach. Revista Latinoamericana de Conservación. 1(1): 73 - 75., 2010.http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.999.5788&rep=rep1&type=pdf
Fernández Mayer, A. Producción de carne con forrajes naturales: estrategias prácticas para mejorar el futuro de la ganadería en regiones áridas, semiáridas y subhúmedas, transformando las malezas o buenazas en carne. Buenos Aires, Argentina. Ediciones INTA. ISBN 978-987-8333-38-0 (digital), 2020. https://inta.gob.ar/sites/default/files/produccion_de_carne_con_forrajes_naturales_-_inta_bordenave.pdf
Forbes, J. M. 2007. Diet digestibility, energy concentration and supplementation of forages. Voluntary food intake and diet selection in farm animals. Wallingford, U.K.; Cambridge, Mass.: CABI .Ed. 2: 219-242, 2007.
Fortes, D; Valenciaga, D; García, C.R; García, M., Cruz, A. & Romero, A. Evaluation of three varieties of Megathyrsus maximus in the dry period. Cuban Journal of Agricultural Science. 50(1): 131-137, 2016. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193045926015
Galeano, L.; Gómez-Martínez, M. J & Gómez, J. Caracterización de los sistemas de pastoreo de pequeños rumiantes en el sur del Tolima. Revista Colombiana de Ciencia Animal. 6(1):74 – 84, 2013 http://revistas.ut.edu.co/index.php/ciencianimal/article/view/436
Gálvez-Cerón A; Lago-Rosero Y; Armero-Hernández C. Caracterización de herbáceas y arbustivas de un sistema silvopastoril de Bosque Seco Tropical. Revista Investigación Pecuaria. 3(1): 57-72, 2014. https://revistas.udenar.edu.co/index.php/revip/article/view/1923
Gomez, J.; Rojas, C.; Méndez, J. & Corredor, J. P. Plantas Tropicales Promisorias para Uso Forrajero y Terapéutico en Rumiantes, Estudio Exploratorio en Zonas Secas del Alto Magdalena.. Ibagué, Colombia. Universidad del Tolima. Ed 1: 198 p, 2014 https://www.researchgate.net/publication/265178305_Plantas_Tropicales_Promisorias_para_Uso_Forrajero_y_Terapeutico_en_Rumiantes_Estudio_Exploratorio_en_Zonas_Secas_del_Alto_Magdalena
Heuzé V.; Thiollet H.; Tran G. . & Lebas F. Samoan clover (Desmodium scorpiurus). Feedipedia, a programme by INRAE, CIRAD, AFZ and FAO, 2018 https://www.feedipedia.org/node/301
Hernández, M.; López, S; Jarillo, R.; Jesús, O; Jiménez, E.; Pérez, E.; et al. Rendimiento y calidad nutritiva del forraje en un sistema silvopastoril intensivo con Leucaena leucocephala y Megathyrsus maximus cv. Tanzania. Revista mexicana de ciencias pecuarias. 11(1): 53-69, 2020. https://doi.org/10.22319/rmcp.v11i1.4565
Jansson, I. Hierarchical summer browsing by goats in the dry savanna of south-western Botswana. Minor Field Studies No. 165..Upsala, Sweden. Swedish University. 28 p. 2001.
Labrada R; Caseley J.C. & Parker C. Manejo de Malezas para Países en Desarrollo. Food and Agriculture Organization of the UN. Roma, Italia. Vol. 129, 1996 http://www.fao.org/3/t1147s/t1147s08.htm#cyperus%20rotundus%20l
López C. R.; Sarmiento C.; Espitia L.; Barrero A.M.; Consuegra C. & Gallego C. B. 100 plantas del Caribe colombiano. Usar para conservar: aprendiendo de los habitantes del bosque seco. Fondo Patrimonio Natural, Bogotá D.C. Colombia. Vol. 19 (2) 240 p, 2016.https://www.researchgate.net/profile/Rene-Lopez-Camacho-2/publication/326882449_100_plantas_del_Caribe_Usar_para_conservar_aprendiendo_de_los_habitantes_del_bosque_seco/links/5b6a274845851546c9f6b5c1/100-plantas-del-Caribe-Usar-para-conservar-aprendiendo-de-los-habitantes-del-bosque-seco.pdf
Madruga M. S.; Costa R. G.; Silva A. M.; Marques A. V. M. S.; Cavalcanti R. N.; Narain N.; et al. Effect of silk flower hay (Calotropis procera Sw) feeding on the physical and chemical quality of Longissimus dorsi muscle of Santa Inez lambs. Meat Sci. 78(4):469-74, 2008. doi: 10.1016/j.meatsci.2007.07.016.
Mestra, L.I..; Santana, M.O..; Rios, d. A. L.; Mejía, L.J.; Ortiz, C.R.; & Paternina, S.E. Caracterización de sistemas de alimentación de ovinos en el departamento de Córdoba. Archivos de Zootecnia. 69(268):432-443, 2020.https://doi.org/10.21071/az.v69i268.5391
Mojica-Rodríguez, J. E. & Burbano-Erazo, E. Efecto de dos cultivares de Megathyrsus maximus (Jacq.) en la producción y composición de la leche bovina. Pastos y Forrajes. 43(3): 169-175, 2020. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0864-03942020000300177&script=sci_arttext&tlng=pt
Morantes, M; Rondón-Morales, Z; Colmenares, O; Romero, E; Jáuregui, D; Hernández-Chong, L; et al. Selección de herbáceas por ovinos en pastoreo continuo en sabanas bien drenadas de Venezuela. Revista Científica Universidad del Zulia. 27(4):255-260, 2017. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95953011009
Mueller‐Harvey; I. 2006. Unravelling the conundrum of tannins in animal nutrition and health. Journal of the Science of Food and Agriculture.86(13): 2010-2037. https://doi.org/10.1002/jsfa.2577
Oksanen, J; Blanchet, FG; Kindt, R; Legendre, P; Michin, PR; O´Hara, RB, et al. Community Ecology Package (Package Vegan). 2(9):1-295, 2013 https://cran.r-project.org/web/packages/vegan/vegan.pdf.
Ospina, S; Rusch, G; Ibrahim, M; Finegan, B; Casanoves, F. 2009. Composición de los pastizales seminaturales en el sistema silvopastoril de Muy Muy, Nicaragua. Agroforestería en Las Américas, Volumen 47, pp. 68-83 http://hdl.handle.net/11554/5927
Ospina, S; Rusch, GM; Pezo, D; Casanoves, F & Sinclair, FL. More Stable Productivity of Semi Natural Grasslands than Sown Pastures in a Seasonally Dry Climate. PLOS ONE. 7(5): e35555, 2012. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0035555
Palma, J. M.;García, J. M. P. & Islas, C. G. R . Recursos arbóreos y arbustivos tropicales: para una ganadería bovina sustentable. Colima, Mexico. Universidad de Colima. Ed. 1: 134p. ISBN 978-607-8549-32-0, 2018. https://books.google.com.co/books?id=RiaszQEACAAJ
Patiño, RM; Gómez, R; Navarro, OA. Calidad nutricional de Mombasa y Tanzania (Megathyrsus maximus, Jacq.) manejados a diferentes frecuencias y alturas de corte en Sucre, Colombia. Rev. CES Medicina Veterinaria y Zootecnia.13(1): 17-30, 2018.https://doi.org/10.21615/cesmvz.13.1.2
Petruzzi, H. J.; Stritzler, N. P.; Adema, E. O.; Ferri, C. M. & Pagella, J. H 2. Mijo perenne-Panicum coloratum. Sitio Argentino de Producción Animal. 1-28p, 2003 https://www.produccion-animal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pasturas_cultivadas_megatermicas/87-publi51
Pineda, N; Pérez, E & Vásquez, F. Evaluación de la selectividad animal de plantas herbáceas y leñosas forrajeras durante dos épocas en la zona alta del municipio de Muy Muy, Nicaragua. Agroforestería en Las Américas. 47: 46-50, 2009. http://hdl.handle.net/11554/6275
Roca, JA.; Zamora, M.; Zamora, Y. & Félix M. Composición botánica del pastizal según el nivel de arborización con Prosopis juliflora (Sw.) DC. en Carrizal-Chone, Ecuador. Cuban Journal of Agricultural Science.54(1):125-131, 2020. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2079-34802020000100125&script=sci_arttext&tlng=pt
Rodríguez, G. & Roncallo, B. Producción de forraje y respuesta de cabras en crecimiento en arreglos silvopastoriles basados en Guazuma ulmifolia, Leucaena leucocephala y Crescentia cujete. Ciencia & Tecnología Agropecuaria.14(345):77-89, 2013.https://doi.org/10.21930/rcta.vol14_num1_art:345
Romero, F. & Duarte, J. Identificación y evaluación nutricional de especies vegetales consumidas habitualmente por ovinos y caprinos en pastoreo en el desierto de la Tatacoa, Huila, Colombia. Revista Agroforestería Neotropical. 2(1): 4-18, 2012. http://revistas.ut.edu.co/index.php/agroforesteria/article/view/205/203
Roncallo, B; Barros, J; Bonilla, R; Murillo, J; Del Toro, R. Evaluación de arreglos agrosilvopastoriles en explotaciones ganaderas de la microrregión Bajo Magdalena. Revista Ciencia y Tecnología Agropecuaria.10(130): 60-69, 2009.https://doi.org/10.21930/rcta.vol10_num1_art:130
Roncallo, B; Soca-Pérez, M & García, F. Comportamiento productivo de bovinos machos en desarrollo en dos explotaciones ganaderas del valle del Cesar en Colombia. Revista Pastos y Forrajes. 43 (3): 220-228, 2020. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942020000300220
Roncallo, B.A;Toloza, A.; Barros, J.A.;Silva, J.E.; Avila, E.A.; Araujo, A. et al. Caracterización tecnológica de las explotaciones ovinas y caprinas en los departamentos de la Guajira, Cesar y Magdalena. Corpocaribe.2(2):5-15, 1999. https://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=CO2001001421
Rúa, Clara . Diagnóstico de los sistemas de producción ovino caprinos del departamento del Cesar y estudio de mercado local. Informe final de meta. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuarioa (Agrosavia).2017 https://www.iga-goatworld.com/uploads/6/1/6/2/6162024/diagn%C3%B3stico_cadena_ovino_caprina_-_convenio_1893_corpoica.pdf
Sarmiento-Franco, L.A.; Barrera-Ramos, O.; Carrasco-Espinoza, W.; Bautista-Ortega, J. Portulaca oleracea, un recurso vegetal versátil en espera de ser aprovechado en el trópico. Agroproductividad. 9(9):61-66, 2014. http://revista-agroproductividad.org/index.php/agroproductividad/article/view/819
Schinini, A.; Ciotti, E.; Tomei, C.;Castelan, M. & Hack, C. Especies nativas de campos bajos con potencial valor forrajero. Agrotecnia. 12: 18-22, 2004. http://dx.doi.org/10.30972/agr.012452
Tapia-Coronado, J; Atencio-Solano, L; Mejía-Kerguelen, S; Paternina-Paternina, Y. & Cadena-Torres, J. Evaluación del potencial productivo de nuevas gramíneas forrajeras para las sabanas secas del Caribe en Colombia. Agronomía Costarricense. 43(2): 45-60, 2019. http://dx.doi.org/10.15517/rac.v43i2.37943
Velásquez, R.; Pezo, D.; Skarpe, C.; Ibrahim, M.; Mora, J.; & Benjamin, T. Selectividad animal de especies herbáceas y leñosas en pasturas seminaturales de Muy Muy, Nicaragua. Agroforestería en las Américas.49:51-60,2009.http://www.sidalc.net/cgi-bin/wxis.exe/?IsisScript=orton.xis&method=post&formato=2&cantidad=1&expresion=mfn=085642.
Velasco, Z.; Hernández, G.; Vaquera, H.; Martínez, T.; Hernández, S. & Aguirre M. Análisis de crecimiento de Pasto guinea (Panicum maximum Jacq.) cv. Mombasa. Revista MVZ Córdoba. 23(S), 6951-6963, 2018. https://doi.org/10.21897/rmvz.1415
Wentzel, H. & Alonso, M. Factores que influyen en la utilización de especies leñosas por bovinos y ovinos en sistemas pastoriles. Agro Sur. 48:1-9, 2020. https://doi.org/10.4206/agrosur.2020.v48n1-01
Al enviar un artículo para su publicación en la revista Pastos y Forrajes, el autor garantiza que es propietario de los derechos de explotación de la obra y, en consecuencia, garantiza que puede transferirlos sin ningún tipo de limitación.
En todo caso, responderá por cualquier reclamo que en materia de derechos de autor se pueda presentar, exonerando de cualquier responsabilidad a la revista.
El autor está de acuerdo en ceder a la revista Pastos y Forrajes, de manera no exclusiva, los derechos de explotación sobre la obra antes mencionada (reproducción, distribución, comunicación pública y transformación) por el tiempo que establezca la ley nacional e internacional y sin perjuicio del respeto a los derechos de autoría moral. En virtud de lo anterior, se entiende que la revista adquiere el derecho de reproducción en todas sus modalidades, incluso para inclusión audiovisual; el derecho de comunicación pública, distribución y, en general, cualquier tipo de explotación que de las obras pueda realizarse por cualquier medio conocido o por conocer.
El autor podrá difundir copias de la versión publicada del artículo en el repositorio digital de su institución o en otros repositorios digitales de acceso abierto, bajo la condición de hacer referencia a la fuente original donde fue publicado el artículo, incluyendo un enlace al artículo publicado en la revista.
El autor está de acuerdo con que los usuarios finales de la obra puedan copiar, distribuir, comunicarla públicamente y hacer obras derivadas; bajo las condiciones siguientes: reconocimiento y cita del autor original, no utilizarla con fines comerciales y compartirla bajo la misma licencia.