Evaluación del rendimiento, composición química y digestibilidad in situ de gandul (Cajanus cajan) en diferentes edades de crecimiento.
Abstract
El objetivo de este trabajo fue determinar el rendimiento de material comestible y los componentes nutritivos de Cajanus cajan para la alimentación de los rumiantes, durante 2 años. El trabajo se desarrolló en el Campo Experimental «Clavellinas», localizado en Tuxpan, Jalisco, México. La evaluación agronómica se realizó en 1998 y la composición química: materia seca, proteína cruda, digestibilidad in situ, fibra detergente neutro, fibra detergente ácido, celulosa, lignina, calcio y fósforo para 1997 a los 60, 80, 100, 120, 140 y 160 días después de la siembra, y para 1998 a los 120, 160, 200 y 240 días posteriores a la siembra. El diseño fue completamente al azar; se utilizaron polinomios ortogonales y regresiones de respuesta. La edad de corte afectó la producción de materia seca para el material comestible (MC) (hoja+tallo d»4 mm), las hojas (H) y los tallos (T) (P<0,05), que se modificó con una tendencia cuadrática (P<0,01); se alcanzó una producción de MC de 2,41b, 3,43a, 3,00a y 2,50a t ha-1 a los 120, 160, 200 y 240 días, respectivamente, en un ciclo vegetativo de 9 meses. La composición química en 1997 mostró una tendencia cuadrática en la mayoría de las variables en estudio en MC, H, T y en las vainas; mientras que en 1998 dichas variables tuvieron un comportamiento heterogéneo, ya que mostraron consistencia en MC, H y T, con tendencia lineal en PC y en forma cuadrática en FDA y lignina. Los días de corte modificaron la producción de material comestible, hojas y tallos, así como la composición química de Cajanus cajan; el año también influyó en el comportamiento químico de la planta.
Keywords
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