Evaluación de los principales factores que influyen en la composición fitoquímica de Morus alba (Linn.). IV. Cumarinas totales

Resumen

Con el objetivo de cuantificar el contenido de cumarinas totales (Cum) en las hojas y los tallos tiernos de cuatro variedades de morera, se llevó a cabo una investigación en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 4 x 4 y tres repeticiones, en una plantación sembrada en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey” y sometida a cortes continuos cada 90 días. Las Cum se encontraron en las hojas en
un rango de 0,40-0,79% MS y en los tallos tiernos las concentraciones oscilaron entre 0,42 y 0,81% MS. En todos los casos la interacción variedad x fertilización fue significativa (P<0,05). No se observaron diferencias entre los niveles de las hojas y los tallos tiernos, y la época tampoco presentó una influencia importante.
La combinación de los factores variedad y fertilización proporcionó diferencias marcadas entre las tendencias de las variedades. Debido a la prioridad relativa que tuvieron los factores evaluados, en cuanto al efecto
en las concentraciones, las cumarinas presentes en M. alba quizás se relacionen con la posible acción de defensa frente a patógenos e insectos herbívoros, o actúen como protección interespecífica.