VALOR NUTRITIVO DEL FORRAJE DE YUCA

Resumen

El valor nutritivo del forraje de yuca fue determinado con 6 ovinos en jaulas de metabolismo en un diseño totalmente aleatorizado en los animales. El forraje se cosechó a los 60, 90 y 135 días en ambas épocas del año. El contenido de proteína disminuyó con la edad y varió de 9,5 a 27%. Los valores de digestibilidad de la proteína bruta más elevados se alcanzaron a los 90 días de edad (65,9-81,2%). La energía metabolizable estuvo poco afectada por la edad y la época y osciló de 8,20 a 9,67 Mj/kg MS; mientras que el contenido de proteína bruta digestible presentó los valores más altos en las edades jóvenes y en la época de seca (162,0-137,9 g/kg MS). Los mejores consumos de proteína bruta digestible (5,99-8,91 g/kg P^0,75) y de energía metabolizable (470,4-541,5 Kj/kg P^0,75) se alcanzaron entre los 60 y 90 días de edad de cosecha en ambas épocas del año.