ESTUDIO DEL MANEJO DE CHLORIS GAYANA CV. CALLIDE PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE I. EFECTO DE LA OFERTA DIARIA DE MATERIA SECA

Resumen

Se realizó un experimento durante 2 años para estudiar el manejo del Rhodes Callide valorando las respuestas productivas de los animales y el pasto. Para ello se emplearon tres niveles de explotación que se lograron variando la asignación u oferta diaria de MS a las vacas, que generaron los siguientes tratamientos experimentales; A: 15 kg de MS/vaca/día (alto nivel de explotación), B: 35 kg de MS/vaca/día (nivel medio de explotación) y C: 55 kg de MS/vaca/día (bajo nivel de explotación). La producción de leche se evaluó con 6 vacas mestizas Holstein y Cebú (3/4 x 1/4) en un diseño cuadrado latino replicado que se repitió dos veces en tiempo y varió, significativamente (P<0,05), a favor de los tratamientos B y C (A: 7,1 y 7,1; B: 8,7 y 8,9; C: 8,3 y 8,6 kg de leche/vaca/día en la primera y segunda repetición respectivamente). El consumo de MS varió de forma similar (A: 7,7 y 8,7; B: 12,0 y 13,3, C; 12,1 y 14,6 kg de MS/vaca/día) en la primera y segunda repetición respectivamente. Ambos parámetros se vieron afectados de alguna forma por la estructura de la pradera, que se caracterizó por un bajo porcentaje de hojas. El pasto, por su parte, presentó las mejores condiciones de persistencia bajo el efecto de los tratamientos B y C, por lo que se sugiere que se maneje con una intensidad media de explotación para garantizar un nivel adecuado de producción do leche y una buena persistencia a largo plazo.